Name: Рыбный салат с горошком, крабами и корейской морковью
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Рыбные консервы (сайра, сардина): 2 банка; Лук репчатый: 1 шт.; Корейская морковь: 100 г (Можно заменить на обычную, тогда 1 крупная сырая); Консервированный зеленый горошек: 1 банка; Яйца куриные вареные: 3 шт.; Огурец: 1–2 шт.; Крабовые палочки (мясо): 200 г; Колбасный сыр: 100 г; Майонез: 1 ст. л. (Или майонез со сметаной или йогуртом)

Рыбный салат с горошком, крабами и корейской морковью

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 1 оценка

Ингредиенты

	Рыбные консервы (сайра, сардина) - 2 банка
	Лук репчатый - 1 шт.
	Корейская морковь - 100 г Можно заменить на обычную, тогда 1 крупная сырая
	Консервированный зеленый горошек - 1 банка
	Яйца куриные вареные - 3 шт.
	Огурец - 1–2 шт.
	Крабовые палочки (мясо) - 200 г
	Колбасный сыр - 100 г
	Майонез - 1 ст. л. Или майонез со сметаной или йогуртом

266 ккал Калорийность

10,8 г Жиры

31,2 г Белки

10,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 31,2 г	62%
Жиры: 10,8 г	14%
Углеводы: 10,5 г	4%
Насыщенные жиры: 4,4 г	22%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 149 мг	50%
Пищевые волокна: 2,8 г	10%
Сахара: 3,9 г	(-)
Натрий: 203 мг	9%
Калий: 719 мг	15%
Витамин C: 8,4 мг	9%
Кальций: 142 мг	11%
Железо: 1,9 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Простой и вкусный салат, подойдет для повседневного и праздничного меню.

Данный слоеный салат готовится из простых и доступных ингредиентов. Он получается сытным, вкусным, очень нежным и «свежим».

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Колбасный сыр положить в морозилку. Репчатый лук мелко порезать, залить крутым кипятком и лимонным соком. Дать постоять 5-7 мин, чтобы лук стал мягким.

Шаг 2

С рыбных консервов слить жидкость. Рыбку выложить из банки в салатник. Рекомендую использовать глубокую форму, так как в этом салате много слоев.

Шаг 3

Размять рыбу вилкой. С лука слить жидкость, перемешать с рыбой. Заправить майонезом. Это первый слой салата.

Шаг 4

Корейскую морковку мелко порезать. Если заменили на обычную морковь, то ее натереть на мелкой терке. Выложить поверх рыбы и также заправить майонезом. Это второй слой салата.

Шаг 5