Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Картошка > Картофельные ньокки с соусом песто и кабачками

Картофельные ньокки с соусом песто и кабачками

Картофельные ньокки с соусом песто и кабачками
Фото: tasteofhome.com

Ингредиенты

Картофельные ньокки - 400 г
Оливкового масла - 2 ч. л.
Нарезанного кубиками цуккини или кабачков - 1 стак.
Нарезанного сладкого желтого перца - ½ стак.
Соуса песто - ¼ стак.
Нарезанных помидоров - 1 стак.

Пищевая ценность

на 1 порцию
268 ккал Калорийность
18,8 г Жиры
3,7 г Белки
23,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 268 ккал (-)
Белки 3,7 г 7%
Жиры 18,8 г 24%
Углеводы 23,7 г 9%
Насыщенные жиры 2,6 г 13%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 0 мг 0%
Пищевые волокна 4,1 г 15%
Сахара 5,3 г (-)
Натрий 16 мг 1%
Калий 802 мг 17%
Витамин C 79,4 мг 88%
Кальций 31 мг 2%
Железо 1,4 мг 8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 25 минут
  • Порций 4
  • Просто

Картофельные ньокки с овощами и ароматным соусом песто. Если у вас нет кедровых орешков, пропустите этот шаг или замените на любой другой орех

Ищите картофельные ньоки (клецки) в разделе макаронных изделий или замороженных продуктов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовьте пасту ньокки в соответствии с указаниями на упаковке. Отбросьте на дуршлаг и промойте.

Шаг 2

Тем временем в большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Потушите на сковороде цукини или кабачки, нарезанный кубиками. Так же добавьте нарезанный болгарский перец (в моем случае - желтый). Тушите, пока кабачки не станут мягкими.

Шаг 3

Добавьте в сковороду к овощам соус песто и картофельные ньоки. Аккуратно перемешайте. Добавьте порезанные помидоры. При желании можно добавить немного кедровых орехов.

Шаг 4

Наслаждайтесь.

Автор рецепта: опубликовано: 24.03.2020

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий