Яичная запеканка из красной рыбы и брокколи

Яичная запеканка из красной рыбы и брокколи
  • 55 минут
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Красная рыба - 600 г
Броколли - 300 г
Сыр - 150 г (по желанию)
Сливки - 250 г
Яйцо куриное - 6 шт.
Масло сливочное - 20 г
Соль и перец чёрный - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
2 818 ккал Калорийность
219,5 г Жиры
179,8 г Белки
30,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 179,8 г 360%
Жиры: 219,5 г 281%
Углеводы: 30,0 г 11%
Насыщенные жиры: 96,6 г 483%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 1 883 мг 628%
Пищевые волокна: 8,1 г 29%
Сахара: 13,6 г (-)
Натрий: 1 379 мг 60%
Калий: 3 837 мг 82%
Витамин C: 292,5 мг 325%
Кальций: 554 мг 43%
Железо: 10,4 мг 58%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Быстрое приготовление невероятно вкусной запеканки, не требующей сильных усилий

Достаточно вкусное и удивительное блюдо, очень простое в приготовлении, так что пробуйте, уверена вам понравится. Готовится меньше чем 60 минут. Каждый способен приготовить данную запеканку

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Кипятим воду, солим, перчим по вкусу.
До полуготовности отвариваем брокколи.
Дожидаемся остывания и нарезаем.

Шаг 2

Взбить яйца, добавить сливки и тертый сыр. Хорошо перемешать.

Шаг 3

Нарезать красную рыбу кубиками.

Шаг 4

Смазать форму для выпекания сливочным маслом.

Шаг 5

Разогреть духовку до 200 градусов.

Шаг 6

Выложить в форму для запекания броколли, красную рыбу, залить яичной смесью.

Шаг 7

Выпекать в течении 30 минут до готовности. Если вы любите сыр, за 5 минут до готовности можно присыпать дополнительно тертым сыром.
Проверить блюдо можно по запеканию верха до румяной корочки.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Яичная запеканка из красной рыбы и брокколи - шаг 8

Подавать горячим. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 14.06.2021

Добавить Ваш Комментарий