Этот рецепт подойдет дачникам, которые очень любят питательное мясо на свежем воздухе с зеленью.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Охлажденную свиную рульку нужно сначала приварить около часа, с солью, красным перцем, чесноком, лавровым листом.
Затем, приваренную рульку немного охладим, натрем солью, черным перцем, чесноком (чеснок лучше поместить в проделанные ножом отверстия), паприкой, маслом.
Заворачиваем рульку фольгой и кладем в духовку при температуре 180 градусов на полтора часа. Для румяной корочки разворачиваем фольгу за 20 минут до окончания готовки.
