Шоколадный десерт «Панна-котта»

Шоколадный десерт «Панна-котта»

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
827 ккал Калорийность
66,4 г Жиры
13,9 г Белки
46,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 13,9 г 28%
Жиры: 66,4 г 85%
Углеводы: 46,7 г 17%
Насыщенные жиры: 41,0 г 205%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 143 мг 48%
Пищевые волокна: 5,5 г 20%
Сахара: 35,9 г (-)
Натрий: 59 мг 3%
Калий: 478 мг 10%
Витамин C: (-) (-)
Кальций: 126 мг 10%
Железо: 6,2 мг 34%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Можно экспериментировать и добавить ягоды, орех или вафли. Шоколад можно взять молочный и темный поровну, если не хотите чтобы полностью был тёмным.

Нежный и превосходный десерт подойдёт как к праздничному столу, так и в обычный день.

Вы можете корректировать количество ингредиентов сами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Желатин пересыпать в глубокую миску, налить холодную воду. Перемешать. Оставить на 15минут.

Шаг 2

В сотейник налить сливки, добавить сахар, ванильный сахар перемешать.Включить огонь на медленном режиме. Открыть шоколад и тоже отправить в сотейник. Расстворить шоколад.

Шаг 3

Не кипятить. Всё время перемешивать. Перелить в глубокую миску и отправить в морозильную камеру на 10-15 минут.
Взбить смесь миксером и разлить по бокалам.

Шаг 4

Поставить в холодильник на 20 минут.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Шоколадный десерт «Панна-котта» - шаг 5

Можно вытащить наш десерт, перевернуть на красивую тарелку. Можно украсить ягодами, листьями мяты. По вашему желанию. Приятного аппетита.

Автор рецепта: опубликовано: 03.01.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.4 из 5 8 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Шоколадный десерт «Панна-котта»

    Автор: Dariya123402 · Опубликовано: 03.01.2022

    Подготовка5 минут
    Готовка10 минут
    Общее время35 минут
    Порции4
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 827 ккал Белки: 13,9 г Жиры: 66,4 г Углеводы: 46,7 г

    Ингредиенты

    • Сливки 20% — 500 мл
    • Сахар — 80 г
    • Шоколад темный — 200 г
    • Желатин — 30 г
    • Вода холодная — 100 мл
    • Сахар ванильный — ⅓ ч. л.

    Приготовление

    Шаг 1

    Желатин пересыпать в глубокую миску, налить холодную воду. Перемешать. Оставить на 15минут.

    Шаг 2

    В сотейник налить сливки, добавить сахар, ванильный сахар перемешать.Включить огонь на медленном режиме. Открыть шоколад и тоже отправить в сотейник. Расстворить шоколад.

    Шаг 3

    Не кипятить. Всё время перемешивать. Перелить в глубокую миску и отправить в морозильную камеру на 10-15 минут. Взбить смесь миксером и разлить по бокалам.

    Шаг 4

    Поставить в холодильник на 20 минут.

    Шаг 5

    Можно вытащить наш десерт, перевернуть на красивую тарелку. Можно украсить ягодами, листьями мяты. По вашему желанию. Приятного аппетита.