Картофельное пюре с яйцом и молоком

Картофельное пюре с яйцом и молоком

Ингредиенты

картофель - 1 кг
масло сливочное - 50 гр
яйцо сырое - 1 шт.
молоко - 200 мл
соль - по вкусу
  • 35 минут
  • Порций 4
  • Легко

Аппетитное воздушное картофельное пюре – великолепный гарнир для взрослых, и детей!

Картофельное пюре – блюдо для многих хозяюшек привычное и востребованное. Но и такое простое картофельное блюдо можно приготовить по-разному. Предлагаем сделать его с яйцом и молоком. Молоко обязательно должно быть кипяченым. Приступаем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с яйцом и молоком - шаг 1

Неиспорченные картофельные клубни очищаем тонко. Крупные корнеплоды нарезаем на части (пополам или четверть дольками) и перекладываем в кастрюлю.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с яйцом и молоком - шаг 2

Заливаем содержимое кастрюли водой, ставим на плиту для варки. После закипания солим картошку по своему вкусу.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с яйцом и молоком - шаг 3

Картофель отвариваем до полной готовности. Отвар сливаем или используем для своих нужд.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с яйцом и молоком - шаг 4

К вареной картошке добавляем кусочек сливочного маслица.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с яйцом и молоком - шаг 5

Вливаем прокипяченное молоко.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с яйцом и молоком - шаг 6

Начинаем картофель мять.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с яйцом и молоком - шаг 7

В процессе разбиваем в картошку яйцо. Продолжаем пюрировать ингредиенты.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с яйцом и молоком - шаг 8

Чтобы картофельное пюре получилось воздушным, можно его еще дополнительно взбить миксером.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с яйцом и молоком - шаг 9

Картофельное пюре с яйцом и молоком готово. Приятного вам аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий