Ингредиенты
- 600 грамм свинина
- 20 грамм масло подсолнечное
- 1шт лук
- 3 зубчика чеснок
- 1-2 веточки розмарин
- по вкусу соль, перец
Как приготовить Свинина в скороварке
Сочная и нежная свинина, готовится легко и быстро. Блюдо получается очень вкусным.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовить мясо. Помыть, просушить, нарезать большими кусками, поперчить, посолить и обжарить на сковороде на сильном огне до румяной корочки. В кастрюлю скороварку кладем веточки розмарина, лук, чеснок, душистый перец горошек. |
2 Готово | Далее перекладываем мясо в кастрюлю и заливаем горячей водой. |
3 Готово | Еще немного солим, хорошо закрываем специальной крышкой и ставим вариться на слабый огонь на 1 час. |
4 Готово | Выключаем огонь и НЕ открываем крышку еще 15 мин, чтоб давление в скороварке упало. |
