Ингредиенты
-
600 грамм свинина
-
20 грамм масло подсолнечное
-
1шт лук
-
3 зубчика чеснок
-
1-2 веточки розмарин
-
по вкусу соль, перец
Как приготовить Свинина в скороварке
Сочная и нежная свинина, готовится легко и быстро. Блюдо получается очень вкусным.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовить мясо. Помыть, просушить, нарезать большими кусками, поперчить, посолить и обжарить на сковороде на сильном огне до румяной корочки. В кастрюлю скороварку кладем веточки розмарина, лук, чеснок, душистый перец горошек. |
|
2
Готово
|
Далее перекладываем мясо в кастрюлю и заливаем горячей водой. |
|
3
Готово
|
Еще немного солим, хорошо закрываем специальной крышкой и ставим вариться на слабый огонь на 1 час. |
|
4
Готово
|
Выключаем огонь и НЕ открываем крышку еще 15 мин, чтоб давление в скороварке упало. |
