Свинина в скороварке

Name: Свинина в скороварке
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Ingredients: Свинина: 600 г; Масло подсолнечное: 20 г; Лук репчатый: 1 шт.; Чеснок: 3 зубч.; Розмарин: 1–2 веточ.; Соль и перец чёрный: 2 г

Подготовка 5 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 5 мин.
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Свинина - 600 г
	Масло подсолнечное - 20 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Чеснок - 3 зубч.
	Розмарин - 1–2 веточ.
	Соль и перец чёрный - 2 г

517 ккал Калорийность

36,7 г Жиры

38,7 г Белки

5,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 38,7 г	77%
Жиры: 36,7 г	47%
Углеводы: 5,9 г	2%
Насыщенные жиры: 11,3 г	57%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 134 мг	45%
Пищевые волокна: 1,1 г	4%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 242 мг	11%
Калий: 764 мг	16%
Витамин C: 5,9 мг	7%
Кальций: 63 мг	5%
Железо: 2,0 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для приготовления нужна нежирная свинина и специи.

Сочная и нежная свинина, готовится легко и быстро. Блюдо получается очень вкусным.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовить мясо. Помыть, просушить, нарезать большими кусками, поперчить, посолить и обжарить на сковороде на сильном огне до румяной корочки. В кастрюлю скороварку кладем веточки розмарина, лук, чеснок, душистый перец горошек.

Шаг 2