Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Запеченные кальмары, фаршированные овощами

Запеченные кальмары, фаршированные овощами

Запеченные кальмары, фаршированные овощами

Ингредиенты

Кальмары - 5½ шт.
Морковь - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 1 шт. можно красный или желтый
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое - 37,5 мл
Соль - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
389 ккал Калорийность
19,7 г Жиры
31,2 г Белки
21,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 31,2 г 62%
Жиры: 19,7 г 25%
Углеводы: 21,3 г 8%
Насыщенные жиры: 4,1 г 21%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 429 мг 143%
Пищевые волокна: 2,4 г 9%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 604 мг 26%
Калий: 810 мг 17%
Витамин C: 60,4 мг 67%
Кальций: 89 мг 7%
Железо: 2,2 мг 12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Блюдо хорошо подойдёт для подачи к праздничному столу, а также просто для вкусного ужина.

Кальмары фаршированные овощами — очень необычное на вкус блюдо, которое не оставит равнодушным абсолютно никого.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Подготавливаем кальмары, хорошо промываем.

Шаг 2

2. Овощи все очищаем от кожуры.

Шаг 3

3. Морковь натираем на крупной тёрке или режем кубиками.

Шаг 4

4. Лук нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 5

5. Кабачок, перец и помидоры также нарезаем кубиками.

Шаг 6

6. На медленном огне обжариваем все овощи. Сначала лук, далее морковь, кабачок, перец и в самом конце помидоры (вы можете добавить какие-либо свои овощи). Обжариваем все до полуготовности.

Шаг 7

7. Фаршируем наши кальмары овощами и смазываем сверху оливковым маслом.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Запеченные кальмары, фаршированные овощами - шаг 8

8. Отправляем в духовку на 15-20 минут до образования румяной, хрустящей корочки. В конце можно запечь немного в режиме гриль.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Запеченные кальмары, фаршированные овощами - шаг 9

9. Подача блюда может быть любой, в данном случае я положила готовые кальмары на зелень, на тарелку добавили пару кусочков лимона. Сами кальмары смазала готовым (магазинным) соусом и сделала надрезы.
Приятного Вам аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 13.10.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий