Подписаться

Вторые блюда

Свиной шашлык, маринованный в вине с розмарином и шалфеем

Свиной шашлык, маринованный в вине с розмарином и шалфеем — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Свиная мякоть; Лук репчатый; Красное вино сухое; Розмарин; Листья шалфея; Соль;
Свиной шашлык – это обязательный атрибут любой вылазки на природу. У каждой семьи есть наверняка свой самый коронный рецепт его приготовления. У нас тоже такой есть. Но иногда хочется попробовать...

Творожная запеканка с бананами

Творожная запеканка с бананами — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Творог; Бананы; Яйцо куриное; Сахар; Корица;
Вариация всем знакомого и всеми любимого блюда – творожной запеканки. Есть множество рецептов ее приготовления, я в это раз предлагаю сделать ее с бананами и корицей. Бананы в виде цветка...

Запеченный картофель с чесночным маслом и сыром

Запеченный картофель с чесночным маслом и сыром — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Чеснок; Сметана; Соль; Специи; Масло сливочное; Сыр;
Картофель была всегда основным продуктом на все времена. Его можно подавать по-разному, готовить по-разному и экспериментировать, а самым главным преимуществом картофеля является его перманентная актуальность. Ещё наши предки готовили картофель...

Овощное рагу из детства

Овощное рагу из детства — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Капуста; Картофель; Морковь; Свекла; Лук репчатый; Помидор; Корнишоны маринованные; Зелень; Чеснок; Зира; Соль;
Это овощное рагу делала нам мама, когда мы были детьми. И каждый раз, когда я его готовлю, запах и вкус возвращают меня в детство. Это рагу можно предлагать и как...

Брокколи и морковь под йогуртовым соусом в фольге

Брокколи и морковь под йогуртовым соусом в фольге — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Брокколи; Морковь; Йогурт греческий; Майонез; Йогурт термостатный; Чеснок; Перец чёрный молотый; Лимонный сок; Соль; Укроп;
Отваренные в собственном соку овощи, в кармашке из фольги, составят полезный обед или ужин. Овощи в таком кармашке могут не только отвариваться. Их можно запечь в духовке, или на костре....

Куриный бульон с фрикадельками

Куриный бульон с фрикадельками — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Курица; Вода; Соль; Морковь; Лук репчатый; Фарш мясной; Перец чёрный молотый; Зелень;
Часто для приготовления некоторых блюд требуется отварить куриную грудку или другие части курицы. Например, возможно такая ситуация при готовке салатов. Не торопитесь «игнорировать» оставшийся после варки куриный бульон. Оно может...

Тыквенная каша

Тыквенная каша — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тыква; Рис пропаренный; Масло сливочное; Соль; Сахар; Мёд; Орехи; Мускатный орех; Корица;
Тыквенная каша — привычное нам блюдо из детства. Это осеннее блюдо, когда тыква наливается формами и так и просится к столу. Тыква совершенно универсальна в приготовлении, так как из нее...

Рубленые котлеты из куриной грудки и кабачка

Рубленые котлеты из куриной грудки и кабачка — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Кабачок; Яйцо куриное; Манка; Укроп; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Готовить эти котлеты очень просто и легко, поэтому они идеально подойдут для быстрого и вкусного ужина или обеда. Сочные и ароматные, они порадуют как детей, так и взрослых, станут настоящим...

Драники из картофеля без яиц на сковороде

Драники из картофеля без яиц на сковороде — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофель; Мука пшеничная; Зелень (петрушка); Соль и перец чёрный; Приправа для картофеля; Паприка молотая; Масло растительное;
Однако, если вы вегетарианец, не употребляете яйца или просто хотите попробовать более легкую версию драников без яиц, то этот рецепт именно для вас. Драники без яиц не только не уступают...

Гуляш из говядины с морковью

Гуляш из говядины с морковью — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина (мякоть или вырезка); Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Мука пшеничная; Вода (кипяток) или бульон; Соль; Паприка; Специи; Масло растительное;
Мясо говядины можно заменить на свинину и даже курицу. Мясо тушите до готовности, время тушения зависит от вида мяса и его части.

Праздничный салат с рисом, красной рыбой и авокадо

Праздничный салат с рисом, красной рыбой и авокадо — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Лосось; Рис (вареный); Авокадо; Яйцо куриное; Сливочный сыр; Укроп; Красная икра; Розмарин;
Для этого слоеного салата подойдёт любая красная рыба. Возьмите горбушу, форель или сёмгу на свой вкус. Авокадо дополняет ингредиенты, имея сам по себе нейтральный вкус. Сливочный сыр здесь восхитителен! Он...

Картофельная запеканка с фаршем из говядины

Картофельная запеканка с фаршем из говядины — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Картофель; Говядина; Орегано; Кориандр; Сметана; Соль; Вода;
Очень простое, но вкусное и сытное блюдо из всего лишь пары основных ингредиентов – картофеля и мяса. В соус еще добавим немного сметаны, чтобы было сочнее и вкуснее. Я также...

Свиные ребрышки с розмарином и чесноком

Свиные ребрышки с розмарином и чесноком — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 3 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Свиные ребра; Чеснок; Розмарин; Маринад; Масло растительное; Вино белое полусухое; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Чеснок;
Приготовим на романтический ужин свиные ребрышки с розмарином и чесноком. Блюдо получается ароматное и необычайно вкусное, приготовить его может даже новичок.

Обжаренная стручковая фасоль

Обжаренная стручковая фасоль — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла; Зеленой фасоли; Луковой соли; Чесночного порошка; Свежемолотого перца;
Это отличный способ приготовить свежую стручковую фасоль. Рецепт слишком прост, но его достаточно приправить луком, чесноком (можно добавить грибочки или другие овощи) — дайте волю своему воображению! Этот рецепт также очень...

Тесто для вареников на кефире

Тесто для вареников на кефире — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Кефир; Сода пищевая; Соль; Мука пшеничная; Сахар;
Для рецепта используется классический набор ингредиентов для теста: мука, яйцо куриное, соль, сода. В качестве жидкого ингредиента у нас – кефир. Если планируете готовить вареники со сладкой начинкой, то в...

Сочное филе индейки в духовке

Сочное филе индейки в духовке — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Филе индейки; Чеснок; Соль; Перец молотый; Паприка; Лимон; Розмарин;
Сочное и аппетитное мясо индейки подойдет в качестве прекрасного дополнения к любому гарниру. Само по себе мясо птицы содержит очень мало жира и холестерина, что подходит даже для людей страдающих...

Сыр, жареный с помидорами

Сыр, жареный с помидорами — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Семена горчицы; Лук репчатый; Адыгейский сыр; Помидор; Зелень;
Если вы вегетарианец и вам хотите разнообразить своё меню, то значит вы попали куда надо! По этому простому рецепту можно быстро приготовить вкусное кушание. Наша семья давно полюбила это блюдо,...

Голубцы с творожно-яичной начинкой, в мультиварке

Голубцы с творожно-яичной начинкой, в мультиварке — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Капусты белокочанной; Творога; Яиц; Соль; Сметаны; Сливочного масла;
Все уже пробовали привычные голубцы с мясо и рисом, Предлагаю приготовить голубцы диетические с начинкой из творога и яиц. Такие голубцы получаются сочные и вкусные, к тому же не требуют...

Тушеные куриные сердечки

Тушеные куриные сердечки — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриные сердечки; Молоко; Соль; Масло растительное;
Сегодня я решила приготовить тушеные куриные сердечки. Готовятся они очень быстро. При любой термической обработке вкус получается превосходный. Но я решила их потушить, к тому же в молоке. Любой продукт,...

Куриные котлеты

Куриные котлеты — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Лук репчатый; Чеснок; Вода; Перец чёрный молотый; Соль; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Панировочные сухари;
Нежное куриное филе с пряностями в хрустящей корочке — идеальное дополнение к картофельному пюре. Котлетки сочные, хорошо пропечённые. В фарш обязательно добавляйте молоко или воду — чтобы мясо было сочнее...

Тако с хеком, овощами и кинзой

Тако с хеком, овощами и кинзой — рецепт с фото
17 оценок

Ингредиенты: Кукурузные лепёшки; Морковь; Лук и чеснок; Кинза; Помидор; Острый перец; Фасоль в томате; Филе хека; Кукурузная мука;
Хек – одна из низкокалорийных сортов рыбы. Рекомендуем вам взять на вооружение наш простой рецепт. Для этого вам понадобится такой набор продуктов: кукурузные лепёшки – 10 штук; морковь; лук и...

Спагетти со сливочно-сырным соусом Альфредо

Спагетти со сливочно-сырным соусом Альфредо — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Лук-порей; Масло сливочное; Мука пшеничная; Сливки густые (с большим % жирности); Молоко; Куриный или овощной бульон; Соль; Свежемолотый черный перец; Спагетти готовые (или любые макаронные изделия); Сыр пармезан или другой (твердых соротов);
Этот рецепт для тех, кто любит макароны! Спагетти дополняет сливочно-сырный соус. Это вариация итальянского соуса Альфредо с добавлением лука-порея.

Испанский суп с макаронами

Испанский суп с макаронами — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Мясо на косточке; Масло растительное; Морковь; Зеленая часть лука-порея; Сельдерей; Макароны улитки (ракушки); Фарш мясной; Соль; Коньяк;
Приготовление Испанского супа с макаронами относительно простое, самое трудоемкое – это начинить макароны фаршем. Если вы готовите его для большого количества гостей, в идеале лучше всего привлечь к работе другого...

Запечённая паста с тунцом

Запечённая паста с тунцом — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Макароны (в сухом виде); Тунец консервированный; Сыр; Сливки (10%); Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Специи;
Запечённые макароны с нежным тунцом и ароматным сыром. Этот вариант быстрого блюда очень прост в приготовлении и не менее вкусен

Ризотто по-милански с шафраном и сыром

Ризотто по-милански с шафраном и сыром — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рис; Перец сладкий; Спаржа; Шафран (порошок); Лук-репка; Масло сливочное; Сыр пармезан; Соль; Сахар; Вода;
Разнообразным должен быть не только праздничный стол, но и повседневная пища. Приятно иной раз отведать за обедом что-то необычное. Сегодня мы займемся приготовлением оригинального и очень вкусного блюда итальянской кухни,...

Куриный рулет со шпинатом и чесноком

Куриный рулет со шпинатом и чесноком — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Листья шпината; Чеснок; Сыр; Яйцо куриное; Панировочные сухари; Масло растительное для жарки; Специи по вкусу;
Куриное филе – широко известный ингредиент для приготовления разных блюд. Оно не только вкусное и полезное, но и диетическое, самое универсальное мясо из всех, что я знаю. Предлагаю интересный и...

Намазка из тунца на крекерах

Намазка из тунца на крекерах — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Тунец; Морковь отварная; Огурец соленый; Яйцо куриное; Майонез; Соль и перец чёрный; Крекеры;
К любому столу требуется какая-либо закуска, без этого не может обойтись ни одно застолье. Подаются они обычно для того, чтобы сильнее разжечь аппетит у человека. Для закусок действует основное правило:...

Суп с перловкой, фасолью и копченостями

Суп с перловкой, фасолью и копченостями — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фасоль красная и белая; Перловка; Вода; Копчености; Соль; Морковь; Картофель; Зелень;
Суп подойдет для тех, кто много трудится физически. Сытный, вкусный, полезный суп поднимает настроение, повышает лимит сил.

Пельмени с курицей

Пельмени с курицей — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Мука пшеничная; Вода; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый;
Для реализации рецепта нам потребуется куриное филе, которое мы измельчим совместно с репчатым луком. Тесто для пельменей с курицей замесим на воде и яйце. Подробности у нас в рецепте.

Гарнир — картофель на гриле

Гарнир — картофель на гриле — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Картофель; Масло растительное; Укроп; Кинза; Соль; Перец чёрный молотый;
Картошку на гриле готовить проще простого. Получится это блюдо абсолютно у всех. На вкус как чипсы, но по структуре жареной картошки.

Горячие бутерброды с сардинами

Горячие бутерброды с сардинами — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Батон; Сардины; Сыр твёрдый;
Отличная горячая закуска и многими любимая, особенно детьми – это горячие бутерброды. Обычно их делают с колбасой, но в этом рецепте я предлагаю заменить колбасу на сардины. Но все дети...

Запеченная мойва

Запеченная мойва — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Мойва; Лимон; Специи;
Мойва очень вкусная и полезная рыба, которая входит в тройку рыб, не поддающихся фермерскому разведению. Это значит, что эта рыба дикая и в ней сохраняется больше всего полезных веществ и...

Запеканка из картофельного пюре и тефтелей из индейки под сыром

Запеканка из картофельного пюре и тефтелей из индейки под сыром — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Масло сливочное; Фарш из индейки; Сыр твёрдый; Яйцо куриное; Лук репчатый; Соль; Грибы; Зелень; Майонез;
Полноценный ужин, тефтели с картофельным пюре. Мясо индейки считается диетическим, поэтому это блюдо менее калорийно по сравнению с другими видами фарша, к тому же вкус у тефтелей получается нежным и...

Курочка в кефире, запеченная с картошкой

Курочка в кефире, запеченная с картошкой — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Куриные бедра; Картофель; Лук репчатый; Помидор; Сыр; Кефир; Базилик сушений; Соль;
Нежнейшая курочка, промаринованная в кефире с ароматными травами. И основное блюдо и гарнир в одной противне. Разлетается со стола в мгновение! Этот рецепт не оставит равнодушным даже отъявленного гурмана! Справится...

Спагетти в сливочном соусе с грибами

Спагетти в сливочном соусе с грибами — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Шампиньоны; Лук репчатый; Чеснок; Чёрные оливки; Сливки 20%; Масло оливковое; Масло сливочное; Соль и перец чёрный; Сыр пармезан;
Ингредиенты для грибной пасты доступны в любом магазине. Специальной предварительной подготовки продуктов не требуется.

Паста с куриной печенью

Паста с куриной печенью — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриная печень; Средняя морковь; Макароны; Сметана; Приправа карри; Луковица; Соль;
Паста с печенью и овощами отлично подойдет и на обед, и на ужин. Блюдо очень вкусное и сытное, но при этом легкое и простое. Приготовить его можно быстро, из простых...

Фарфалле с горошком, индейкой и грибами

Фарфалле с горошком, индейкой и грибами — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Горошек зеленый в замороженном виде; Филе индейки без костей; Фарфалле или какая-то другая паста; Бальзамический уксус светлый; Лук зеленый; Перец чёрный молотый; Грибы шампиньоны; Соль; Масло оливковое; Сыр пармезан;
Это яркое блюдо рекомендуется готовить с фарфалле, но можно использовать и какую-то другую небольшую пасту.

Рыба жареная с кальмарами под белым рыбным соусом с лимоном

Рыба жареная с кальмарами под белым рыбным соусом с лимоном — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба; Кальмары; Чеснок; Прованские травы; Масло оливковое; Масло сливочное; Рыбный бульон; Мука пшеничная; Лук репчатый; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый; Черный перец горошек; Лимон;
Белый рыбный соус отлично сочетается с овощами, грибами, рыбой. По желанию его вкус можно разнообразить солеными огурцами, натертыми на мелкой терке, мускатным орехом или добавив яичный желток. Ингредиенты рассчитаны на...

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Рыбный фарш; Хлеб белый; Молоко; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый;
Котлеты – излюбленное блюдо любой хозяйки. Ведь это быстрое и вкусное блюдо. Но кроме всем привычных мясных котлет, разнообразить свой рацион можно — рыбными. Котлеты получаются нежные и сочные. Ваши...

Сочные котлеты из свинины в духовке

Сочные котлеты из свинины в духовке — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Фарш из свинины; Лук репчатый; Майонез; Горчица в зернах; Сыр твёрдый; Соль и перец чёрный;
Этот рецепт отличается легкостью приготовления и доступностью ингредиентов, поэтому его можно приготовить даже в будний день. Сочные котлеты из свинины в духовке отлично сочетаются с гарниром из картофеля, овощей или...

Беляши на кефире со свининой

Беляши на кефире со свининой — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кефир; Сода пищевая; Соль; Масло растительное; Мука пшеничная; начинка; Свинина; Лук репчатый; Зелень; Соль и перец чёрный; дополнительно; Масло растительное;
Для приготовления теста нам потребуется кефир, который должен быть комнатной температуры. Для приготовления начинки ополосните мясо и обсушите его бумажными салфетками или полотенцами. Готовить беляши будем на сковороде. Беляши на...

Теплая закуска из баклажанов с овощами и сыром

Теплая закуска из баклажанов с овощами и сыром — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Сыр; Перец болгарский; Морковь; Хмели сунели; Лук репчатый; Масло растительное; Листья салата ил любая зелень;
Ни один праздничный стол не обходится без закусок. Рецептов их великое множество, но я хочу вам представить лёгкий, а главное вкусный рецепт баклажанов.

Каша из чечевицы и грибов

Каша из чечевицы и грибов — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Чечевица; Шампиньоны; Черри; Масло растительное; Соль; Перец душистый; Кинза (для украшения);
Каша из чечевицы — одно из самых полезных блюд, об этом твердят диетологи и нутрициологи. Еще бы! ведь в этой зернобобовой крупе содержится вся полезная часть таблицы Менделеева. Бор, кобальт,...

Фаршированные половинки перца с курицей в духовке

Фаршированные половинки перца с курицей в духовке — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Перец болгарский; Куриное бедро; Копчёная курица; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Сметана; Зелень; Яйцо куриное; Сыр моцарелла; Соль и перец чёрный;
Очень вкусный рецепт обеда или ужина

Куриный шашлычок в духовке

Куриный шашлычок в духовке — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Соевый соус; Чеснок; Масло растительное; Соль и перец чёрный; Зелень, овощи;
Шашлык – любимейшее блюдо на природе, чтобы готовить его круглый год, хозяйкам приходится придумывать варианты. Один из популярных – приготовить в духовке. Конечно, «с дымком», как на природе не получится....

Лучшие и новые рецепты