0 0

Запеченная свинина на луковой подушке

Запеченная свинина на луковой подушке

Ингредиенты

Свинина - 300 гр мякоть
Лук - 2 шт.
Паста томатная - 1 ст. ложка
Горчица - 1 ч. ложка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Специи для мяса - по вкусу

Для любителей мясных блюд мы предлагаем запечь свинину в духовке на луковой подушке. Получается довольно сытно и вкусно!

  • 1 ч. 30 мин.
  • Порций 2
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Запеченная свинина на луковой подушке

Для запекания мясного блюда вам потребуется мякоть свинины. Подойдет любая часть свиной тушки, но лучше использовать ошеек или корейку. Помимо основного ингредиента – свинины – подготовьте также репчатый лук, томатную пасту, горчицу, растительное масло и специи. Подробности запекания свиных кусочков на луковой подушке описаны в нашем рецепте с сопровождающими фото.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Займемся в первую очередь мякотью свинины. Мясо должно быть в размороженном состоянии. Мясо промываем однократно под прохладной водой, потом быстро обтираем его бумажным полотенцем насухо. Перекладываем свинину на разделочную доску и нарезаем острым ножом на крупные кусочки. Мясную нарезку из свинины выкладываем в миску.

2
Готово

К мясным кусочкам кидаем необходимые специи и соль, добавляем пасту томатную, растительное масло и горчицу в заявленном количестве. Ингредиенты хорошо перемешиваем. Маринуем с полчаса.

3
Готово

Лук нарезаем крупными полукольцами. Дно жаропрочной формы немного смазываем растительным маслом, выкладываем луковую нарезку.

4
Готово

На луковую подушку помещаем кусочки свинины. Форму с мясным содержимым накрываем фольгой и отправляем в разогретый духовой шкаф на 30 минут (t - 200 градусов).

5
Готово

Через полчаса фольгу убираем, кусочки свинины на луковой подушке запекаем еще 20 минут.

6
Готово

Аппетитная свинина на луковой подушке готова! Приятного всем аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий

Adblock
detector