Голубцы с творожно-яичной начинкой, в мультиварке

Name: Голубцы с творожно-яичной начинкой, в мультиварке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Капусты белокочанной: 400 г; Творога: 400 г; Яиц: 400 г; Соль: 2 г; Сметаны: ½ стак.; Сливочного масла: 30 мл

Подготовка 40 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 17 оценок

Ингредиенты

	Капусты белокочанной - 400 г
	Творога - 400 г
	Яиц - 400 г
	Соль - 2 г
	Сметаны - ½ стак.
	Сливочного масла - 30 мл

382 ккал Калорийность

26,0 г Жиры

25,8 г Белки

11,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 25,8 г	52%
Жиры: 26,0 г	33%
Углеводы: 11,4 г	4%
Насыщенные жиры: 11,8 г	59%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 424 мг	141%
Пищевые волокна: 2,5 г	9%
Сахара: 7,3 г	(-)
Натрий: 679 мг	30%
Калий: 453 мг	10%
Витамин C: 36,9 мг	41%
Кальций: 213 мг	16%
Железо: 2,3 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусное второе блюдо из капусты, фаршированной творогом и яйцами. Голубцы пробовали многие, но настолько нежные и ароматные – не все.

Все уже пробовали привычные голубцы с мясо и рисом, Предлагаю приготовить голубцы диетические с начинкой из творога и яиц. Такие голубцы получаются сочные и вкусные, к тому же не требуют жарки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовление:
1. Творог протирают. Яйца заранее отваривают, чистят, мелко нарезают и смешивают с творогом.

Шаг 2

2. Капусту промывают, очищают и отваривают десять минут в соленой воде. Потом капусту разбирают на листья, удаляя жесткие грубые части.

Шаг 3

3. На край каждого капустного листа выкладывают творожно-яичную начинку. Заворачивают капустный лист в рулет, начиная с боков.

Шаг 4

4. Выкладывают подготовленные фаршированные голубцы в чашу мультиварки и ставят на режим тушения. Тушат голубцы до готовности, примерно, 40 минут.

Шаг 5

5. Перед подачей диетические творожно-яичные голубцы поливают растопленным сливочным маслом, которое добавит нежности и насыщенности блюду. Подают готовые голубцы со сметанкой. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 18.09.2018