Подписаться

Вторые блюда

Омлет со шпинатом в тосте

Омлет со шпинатом в тосте — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Шпинат; Соль; Паприка; Хлеб тостовый; Масло подсолнечное;
Омлет на завтрак — отличный способ подкрепиться и сделать свой день ярким прямо с утра. Но вот съесть просто омлет — скучно, хотя и вкусно, поэтому мы предлагаем вам идею...

Запеченные фрикадельки с сыром

Запеченные фрикадельки с сыром — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Свиной фарш; Яйцо куриное; Соль; Крекеры; Сыр тертый (желательно чеддер);
Примечание: предварительно приготовленные мясные шарики можно заморозить, а затем, при необходимости, приготовить в духовке.

Котлеты из говядины, тушеные в подливе с луком и грибами

Котлеты из говядины, тушеные в подливе с луком и грибами — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Говяжьего фарша; Яйцо куриное; Панировочных сухарей; Молотого черного перца; Приправленной соли; Лукового порошка; Чесночного порошка; Вустерширского соуса; Растительного масла; Нарезанного лука; Муки; Говяжьего бульона; Хереса; Соли; Грибы шампиньоны, порезанные;
Легкие в приготовлении котлеты из говяжьего фарша, приправленные соусом из лука и грибов. Традиционно подается с горячим белым рисом или картофелем.

Тушеный картофель с куриными желудками и специями

Тушеный картофель с куриными желудками и специями — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Куриные мышечные желудки; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Специи; Соль; Перец черный горошком; Вода;
Оригинальный вариант блюда «на второе». Сытное, вкусное кушанье, выполненное из недорогих продуктов в казане.

Плов с курицей пошагово

Плов с курицей пошагово — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Рис; Универсальная приправа; Томатная паста; Чеснок; Курица;
Все знают, что рис является кладовой полезнейших витаминов. Вещества, которые находятся в рисе улучшают работу всего организма и снижают возможность возникновения рака. У каждого свой рецепт приготовления плова. Я предлагаю...

Куринные ПП-тефтели в духовке

Куринные ПП-тефтели в духовке — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Фарш; Лук репчатый; Рис; Помидор; Томатная паста; Яйцо куриное;
Правильное питание – залог здоровья. И это не очередной маркетинговый ход индустрии питания. Мы – это то, что мы едим. Куринные тефтели в духовке очень полезны, поскольку содержат в себе...

Воздушное картофельное пюре на сливках

Воздушное картофельное пюре на сливках — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сливки; Соль;
Для приготовления домашнего пюре потребуются картофельные клубни. Их для рецепта нужно будет хорошо промыть под теплой проточной водой, а затем очистить удобным для вас способом, к примеру, специальной овощечисткой. Для...

Зеленый салат с курицей без майонеза

Зеленый салат с курицей без майонеза — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Ананас консервированный; Салатные листья; Пекинская капуста; Соль; Сметана;
Зеленый белковый салат без майонеза — это легкое и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет как для праздничной подачи, так и для повседневного ужина. Салат богат белками, витаминами и клетчаткой,...

Праздничные бутерброды с копченой курицей

Праздничные бутерброды с копченой курицей — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Масло растительное; Яйцо куриное; Сыр; Курица копченая; Майонез; Листья салата;
Основой для бутербродов является нарезной хлеб. Его гораздо удобнее использовать для приготовления бутербродов. Вместо хлеба можно взять и батон. Мы привыкли, что бутерброд представляет собой блюдо их хлеба, намазанного маслом,...

Как приготовить лагман

Как приготовить лагман — рецепт с фото
28 оценок

Ингредиенты: Мясо (курица и свинина); Капуста; Перец болгарский; Морковь; Кабачок; Лук репчатый; Чеснок; Картофель;
Лагман – восточное блюдо, и потому в домашних условиях по рецепту его не приготовишь. Но попробовать сделать похожий рецепт, и назвать его «лагман в домашних условиях», вполне возможно. В морозилке...

Курица в сливочном соусе с помидорами

Курица в сливочном соусе с помидорами — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка (филе); Чеснок; Вяленые помидоры; Масло растительное; Сливки нежирные; Мука пшеничная; Сыр пармезан; Соль; Зелень;
Рецепт можно разнообразить любыми специями по своему вкусу. Для более насыщенного аромата можно добавить к курице измельченной зелени.

Суп со свининой и вермишелью

Суп со свининой и вермишелью — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Свинина; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Вермишель; Соль и перец чёрный; Зелень; Вода;
Для варки бульона я использовала мякоть свинины, можно также взять мясо на кости. Суп получается наваристым, сытным. Домашний суп со свининой и вермишелью прекрасно разнообразит ваше будничное меню.

Запечённое овощное рагу

Запечённое овощное рагу — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Картофель; Перец болгарский; Чеснок; Лук репчатый; Помидор; Укроп; Соль; Лавровый лист; Перец горошек; Приправа для овощей; Масло растительное или оливковое;
Сейчас самое время приготовить это лёгкое и быстрое блюдо, и тем самым порадовать своих домочадцев, ведь у многих на огороде поспели овощи. Если даже у вас нет огорода, ингредиенты для...

Рис с куриными крылышками в казане

Рис с куриными крылышками в казане — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Морковь; Лук репчатый; Масло постное; Крылышки куриные; Рис; Вода; Соль; Приправа для плова; Зелень свежая (укроп);
Для приготовления риса с крылышками в казане подготовьте нужные ингредиенты по списку. Ополосните крылышки под прохладной водой. Рис промойте, переложите на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Очистите лук и морковку....

Открытый пирог с овощами

Открытый пирог с овощами — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Соль; Вода горячая; Масло оливковое; Кабачок; Баклажан; Морковь; Лук порей; Свекла; Сыр российский / моцарелла, сливочный или постный;
Что ж, если вы находитесь в настроении, когда тянет на эксперименты, а ещё, по счастливому стечению обстоятельств, являетесь приверженцем/ком здорового образа жизни, то этот рецепт точно для вас. Этот оригинальный...

Каннеллони, фаршированные свининой и шампиньонами

Каннеллони, фаршированные свининой и шампиньонами — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Каннеллони; Свиной фарш; Лук репчатый; Шампиньоны; Томатный сок; Соль;
Каннеллони – это такие большие трубочки из теста (по сути, это большие макароны, которые легко и удобно начинять разными начинками. Сегодня у нас -начинка из свинины и шампиньоном. Трубочки мы...

Яичная запеканка с овощами и ветчиной

Яичная запеканка с овощами и ветчиной — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тертого сыра чеддер; Тертого сыра моцарелла; Сливочного масла; Нарезанных грибов; Нарезанного зеленого лука; Нарезанного красного болгарского перца; Нарезанной кубиками ветчины; Яиц куриных; Молока; Муки; Измельченной свежей петрушки; Сушеного базилика; Соли; Молотого черного перца;
Конечно, в данном рецепту Вы моете использовать свежие грибы, другие овощи или шпинат. Экспериментируйте и каждый раз у Вас будет получаться новое блюдо!

Фриттата с кабачками и томатами на сковороде

Фриттата с кабачками и томатами на сковороде — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Масло оливковое; Кабачок (цукини); Помидор; Чесночный порошок; Соль; Перец молотый; Яйцо куриное; Молоко;
Фриттата (Frittata) — это итальянская версия омлета. Она прекрасно подходит для завтрака или элегантного бранча. Цукини (кабачки) и томаты с ароматными приправами создают восхитительное блюдо.

Овсяно-картофельные котлеты

Овсяно-картофельные котлеты — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Овсяных хлопьев; Лук репчатый; Подсолнечное масло; Картофелины; Молотая паприка; Соль и перец чёрный; Панировочные сухари; Зелень;
Для приготовления нам понадобится: — один стакан овсяных хлопьев — подсолнечное масло — репчатый лук — 5 картофелины среднего размера — свежая зелень — молотая паприка — соль, перец

Рулет из лаваша с омлетом

Рулет из лаваша с омлетом — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лаваш бездрожжевой; Яйцо куриное; Молоко; Лук зеленый; Морковь корейская; Соль; Сыр;
Блюдо великолепно подойдет на завтрак или быстрый перекус с чашечкой кофе. Особенно его оценят те, кто правильно питается, ведь ничего вредного использоваться не будет.

Творожная запеканка с яблоком, морковью, куркумой и корицей

Творожная запеканка с яблоком, морковью, куркумой и корицей — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Творог(домашний); Яблоко; Морковь; Сахар; Манная крупа; Куркума; Корица; Соль;
Рецептов творожной запеканки существует множество. Они все разные и по особенному вкусные. Один из разновидностей — с морковью, яблоком, куркумой и корицей. Сочетание яблока с корицей дает блюду особый аромат...

Сочный рататуй в слоеном тесте

Сочный рататуй в слоеном тесте — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Крупный баклажан; Сливки средней жирности; Цукини или молодые кабачки; Тесто слоеное; Крупные куриные яйца сырые; Репчатый лук сочный большой; Сладкий перец красный; Сочные помидоры большие; Оливковое масло ароматное; Соль;
Однако, самым популярным является тот рататуй, который был приготовлен в слоеном тесте, так как он получается более ароматным.

Картофельные драники по-домашнему

Картофельные драники по-домашнему — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Лук репчатый; Чеснок (зубчик); Масло растительное; Мука пшеничная; Соль;
Картофельные драники, по-истине считаются блюдом Белорусской кухни, но и у нас в России оно пользуется популярностью. Многие хозяйки используют его как палочку-выручалочку, когда приходят гости, так как готовится оно очень...

Мясные «Ёжики» с рисом

Мясные «Ёжики» с рисом — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фарш; Рис; Болгарский перец; Масло растительное; Лук репчатый; Чеснок; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Соль;
Тефтели получатся вкуснее, если их готовить не просто из однородного фарша, например, мясного, а с добавлением крупы – у меня это рис. А можно и с кусочками овощей (томата, картофеля,...

Говядина с сыром и луком

Говядина с сыром и луком — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Говядина; Сыр; Сметана; Лук репчатый; Масло растительное; Приправа; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень;
Говядина издавна считается постным мясом. Моя семья очень любит говядину и я ее готовлю не менее 2-х раз в неделю. На сегодня у меня говядина с сыр-р-ром.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Куриные крылышки в медово-соевом соусе — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Куриные крылышки (около 8-10 крылышек); Соевый соус; Мед; Кетчуп или томатная паста; Подсолнечное масло; Специи (черный и / или красный перец, паприка, можно добавить щепотку прованских трав);
Сегодня мы с Вами будем готовить куриные крылышки в медово-соевом соусе. Это невероятно простое, но в то же время оригинальное и вкусное блюдо. Оно хорошо как в горячем, так и...

Зеленый горошек с луком в сливках

Зеленый горошек с луком в сливках — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свежего белого лука (мелкого); Свежего или замороженного горошка; Жирных сливок; Маргарина или сливочного масла; Соли; Перца; Лукового порошка; Чесночного порошка;
Это замечательное блюдо, которое я готовлю из свежего маленького лука и свежего или замороженного горошка. Быстро и вкусно!

Тесто, запеченное с яйцом и овощами

Тесто, запеченное с яйцом и овощами — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Замороженное слоеное тесто (1 / 2 упаковки); Лук репчатый; Болгарский перец (желательно разного цвета); Спаржа; Масло; Итальянские специи; Тертый сыр пармезан; Соль; Тертый сыр моцарелла; Яйцо куриное;
Лучший завтрак — это яичко. Но что делать, когда яйца уже надоели. Попробуйте приготовить вкусный завтрак из теста, фаршированного яйцом с овощами. Очень интересная закуска

Рулет из индейки, фаршированный грушей и травами

Рулет из индейки, фаршированный грушей и травами — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Воды; Соли; Сахара; Свежего тимьяна; Свежего шалфея; Красных хлопьев чили; Ингредиенты для мясного рулета:; Грудка индейки без костей; Несоленого масла; Лук-шалот измельченный; Нарезанных свежих листьев шалфея; Свежих листьев тимьяна; Красных хлопьев чили; Соль; Груша, очищенная от кожуры и сердцевины; Мелко нарезанных грецких орехов; Панировочных сухарей; Куриного бульона; Свежемолотый черный перец; Бекона; Паприки; Растительного масла;
Вкусный, да еще и красивый рулет из индейки, фаршированный грушей и травами. Бекон не дает мясу в духовке подсохнуть и украшает блюдо.

Суп с митболами из курицы с картофелем

Суп с митболами из курицы с картофелем — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Томатный соус; Вода; Лук репчатый; Зелень (любая ); Картофель; Соль и перец чёрный; Твердый сыр (тертый);
Митболы – это наши фрикадельки. Только мы их варим и тушим, а в европейской кухне – запекают. Сегодня варим картофельный суп с куриными фрикадельками! Необходимо: 300 грамм куриного филе;томатный соус;куриный...

Лазанья Болоньезе с фаршем

Лазанья Болоньезе с фаршем — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Макаронные листы для лазаньи; Фарш мясной; Помидор; Томатная паста; Лук репчатый; Молоко; Сыр; Масло сливочное; Мука пшеничная; Соль; Специи;
Лазанья — это не так сложно как кажется на первый взгляд! Данный рецепт научит вас готовить вкуснейшую лазанью. Освоив его, вы сможете добавлять ингредиенты на свой вкус, тем самым разнообразите...

Зразы из куриной грудки с луком и яйцом

Зразы из куриной грудки с луком и яйцом — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Фарш из грудки курицы; Манка; Перец чёрный молотый; Соль; Яйцо свежее; Лук репчатый; Зеленый лук перья; Вареные вкрутую куриные яйца; Масло растительное;
Благодаря манной крупе в фарше зразы получаются нежными и румяными. Репчатый мелконарезанный лук придает фаршу сочность, а в качестве изюминки идет начинка из зеленого лука и отварного яйца. Чтобы начинка...

Сытный мясной пирог «Улитка»

Сытный мясной пирог «Улитка» — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Тесто слоеное; Фарш мясной; Картофель; Лук репчатый; Масло сливоч; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный;
Довольно интересный в исполнении, сытный и вкусный пирог порадует своим внешним видом и вкусом! Начинку можно выбрать на свой вкус, добавить сыр,зелень или приправы.

Тесто для ленивых вареников с творогом

Тесто для ленивых вареников с творогом — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Творог; Кефир; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Сахар; Соль; Соль; Сметана;
Если некогда или нет желания лепить обычные вареники с начинкой из творога, можно приготовить ленивые вареники. Называются они так, потому готовятся быстро, тесто делается из творога, начинку класть не нужно....

Восточное картофельное пюре с морковью и кунжутом

Восточное картофельное пюре с морковью и кунжутом — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Соль; Сок апельсиновый (свежевыжатый); Молоко теплое; Тимьян; Кунжутные семечки; Кунжутные семечки; Цедра апельсина;
Хоть овощной сезон уже стих, все же в магазинах полно овощей, выращенных в наших широтах, среди них и картофель. Зачастую мы не задумываемся и готовим обычное картофельное пюре или отварной...

Яйца в лимонном соусе

Яйца в лимонном соусе — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Масло сливочное; Лук репчатый; Чеснок; Соус острый; Свежая петрушка; Овощной бульон (или куриный); Свежевыжатого лимонного сока;
Блюдо готовится очень быстро. Пока яйца остывают, вы можете легко приготовить лимонный соус.

Голубцы с беконом

Голубцы с беконом — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Капуста; Фарш мясной; Рис; Соль; Бекон;
Если к старому рецепту добавить какой-нибудь новый ингредиент, то он сразу станет новым рецептом с изюминкой. Я хочу рассказать рецепт голубцов, но не простых, а с беконом. Новый ингредиент придает...

Паста с тунцом и цукини в сливочном соусе

Паста с тунцом и цукини в сливочном соусе — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Тунец; Цукини или кабачок; Лук репчатый; Зелёный салатный лук; Соль; Прованские травы; Паста ракушки; Чеснок; Сливки; Масло оливковое; Сыр;
Тунец — это крупная рыба, обитающая в тропических и субтропических океанах. Ее в основном используют в сыром или консервированном виде. Он полезен при диабете и сердечных заболеваниях. Его рекомендуют включать...

Жареные котлеты из свинины

Жареные котлеты из свинины — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свинина для фарша; Лук репчатый; Яйцо куриное; Сухари для панировки; Соль; Специи; Перец чёрный молотый; Растительное масло для жарки;
Котлеты, которые понравится всем, особенно дети их просто обожают. Готовить их очень просто, но есть своя изюминка.

Чучвара — пельмени по-узбекски

Чучвара — пельмени по-узбекски — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо говядины; Лук репчатый; Морковь; Томаты, либо паста; Тесто, либо готовые заготовки для пельменей; Соль; Перец душистый; Масло растительное;
Ох, как же мы любим пельмешки! Готовим их в бульоне, со сметаной, обжариваем на сковороде. Блюда очень похожие на наши любимые пельмени есть и в других национальных кухнях, сегодня расскажем...

Картофель Хассельбак с беконом (картошка-гармошка)

Картофель Хассельбак с беконом (картошка-гармошка) — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель (крупный); Бекон; Масло сливочное; Перец чёрный молотый; Тмин; Соль;
Выглядит картофель Хассельбак красиво и интересно, по форме он напоминает гармошку. Его можно подать на праздничный стол. Подать запеченный картофель также можно как самостоятельное блюдо с салатом руколой.

Баранина на кости с хлебной корочкой

Баранина на кости с хлебной корочкой — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Баранина на кости (каре ягненка); Масло сливочное; Хлебные крошки (панировочные сухари; Смесь трав (например, прованские); Лук зеленый; Специи для маринада:; Сушеный чеснок; Сухие томаты; Базилик; Паприка; Соль; Свежий розмарин; Красное вино;
В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить сочную баранину (каре ягненка) в хрустящей ароматной хлебной корочке.

Запечённая индейка в фольге

Запечённая индейка в фольге — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Крыло индейки; Сметана; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый;
Чтобы разнообразить меню, предлагаю приготовить запечённые крылья индейки в простом и очень вкусном маринаде. Мясо получается очень сочным и легко отходит от кости.

Закусочные рулеты из лаваша с сардинами и пармезаном

Закусочные рулеты из лаваша с сардинами и пармезаном — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лаваш; Сардины (консервы); Сметана; Пармезан;
Простая закуска из лаваша, сардин и пармезана (можно заменить более дешевым сыром). Отлично подойдёт для праздничного стола или фуршета. Простые ингредиенты, просто готовится – что может быть лучше, когда времени...

Куриные бедра с кабачками, баклажанами и помидорами

Куриные бедра с кабачками, баклажанами и помидорами — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриные бедра; Помидор; Кабачки; Баклажаны; Шалфей; Соль;
Все диетологи говорят, что мясо нужно есть с овощами. А мы и не против – ведь получается не только полезно, но и вкусно. Для приготовления блюда нам понадобятся куриные бедра,...

Лучшие и новые рецепты