Ингредиенты
-
500 гр куриные сердечки
-
200 гр молоко
-
по вкусу соль
-
для жарки растительное масло
Как приготовить Тушеные куриные сердечки
Сегодня я решила приготовить тушеные куриные сердечки. Готовятся они очень быстро. При любой термической обработке вкус получается превосходный. Но я решила их потушить, к тому же в молоке. Любой продукт, приготовленный в молоке, получается нежный, а вот куриные сердечки у меня получились просто необыкновенно нежные. Для приготовления данного блюда потребуется совсем не много ингредиентов: куриные сердечки, молоко, соль, растительное масло. Я не использую приправы и дополнительные ингредиенты для придания вкуса. У нашего блюда получается нежнейший вкус, который не требует никаких дополнений. Приступим к приготовлению.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Я использую замороженные куриные сердечки. По этому, предварительно их размораживаю, тщательно промываю по проточной водой, обсушиваю. Разрезаем сердечки. Нам не нужны мелкие кусочки, по этому достаточно будет разрезать их на пополам. |
|
2
Готово
|
Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло, выкладываем ранее разрезанные куриные сердечки, солим. Обжариваем на среднем огне около 15 минут, сердечки готовятся быстро. |
|
3
Готово
|
Через 15 минут выливаем молоко, тушим 5 минут, молочный соус должен немного загустеть. |
|
4
Готово
|
Тушеные куриные сердечки готовы. Выкладываем их в порционную тарелку. Данное блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром, а так же с овощами. Приятного аппетита! |
