Каша из чечевицы и грибов

Каша из чечевицы и грибов

Ингредиенты

Чечевица - 1 пиала
Шампиньоны - 2-3 шт.
Черри - 3-4 шт.
Масло растительное - 2-3 ст.ложки
Соль - по вкусу
Перец душистый - по вкусу
Кинза (для украшения) - 1-2 веточки

Специалисты по питанию советуют употреблять в пищу как можно больше овощей и круп, а вот мясо готовить 1-2 раза в неделю.Но с этой крупой ваш рацион под контролем,это уж точно!Тем более в Великий пост

  • 30 минут
  • Порций 1
  • Легко

Каша из чечевицы — одно из самых полезных блюд, об этом твердят диетологи и нутрициологи. Еще бы! ведь в этой зернобобовой крупе содержится вся полезная часть таблицы Менделеева. Бор, кобальт, сера, магний, кремний, хром — это только малая часть, а по содержанию фолиевой кислоты, чечевица уступает только нуту. К тому же, она показана всем тем, кто на спортивном питании или на активном жизненном режиме. И потому, каша из этой мега полезной крупы — необходимый пункт меню.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Каша из чечевицы и грибов - шаг 1

Чечевицу переберем и промоем, варим согласно инструкции на упаковке.

  • Фото рецепта - Каша из чечевицы и грибов - шаг 2

Грибы помоем с помощью щеточки, нарежем тонкими слайсами.

  • Фото рецепта - Каша из чечевицы и грибов - шаг 3

Выложим нарезанные грибу на разогретую сковороду и добавим масла.

  • Фото рецепта - Каша из чечевицы и грибов - шаг 4

Грибы обжарим с обеих сторон, присолим и поперчим.

  • Фото рецепта - Каша из чечевицы и грибов - шаг 5

Обжаренные грибы выкладываем в тарелку.

  • Фото рецепта - Каша из чечевицы и грибов - шаг 6

На эту же сковороду выложим черри, накроем крышкой и слегка протомим на слабой огне.

  • Фото рецепта - Каша из чечевицы и грибов - шаг 7

Чечевицу сварим до готовности, не забывая помешивать, чтобы каша не пригорела.

  • Фото рецепта - Каша из чечевицы и грибов - шаг 8

Кашу украсим грибами и томатами, добавим кинзу и подаем на стол. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий