Каша из чечевицы и грибов

Name: Каша из чечевицы и грибов
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Чечевица: 100 г; Шампиньоны: 2½ шт.; Черри: 3½ шт.; Масло растительное: 2–3 ст. л.; Соль: 1 г; Перец душистый: 1 г; Кинза (для украшения): 1–2 веточ.

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 15 оценок

Ингредиенты

	Чечевица - 100 г
	Шампиньоны - 2½ шт.
	Черри - 3½ шт.
	Масло растительное - 2–3 ст. л.
	Соль - 1 г
	Перец душистый - 1 г
	Кинза (для украшения) - 1–2 веточ.

686 ккал Калорийность

36,4 г Жиры

26,8 г Белки

68,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 26,8 г	54%
Жиры: 36,4 г	47%
Углеводы: 68,0 г	25%
Насыщенные жиры: 5,5 г	28%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 12,3 г	44%
Сахара: 4,5 г	(-)
Натрий: 401 мг	17%
Калий: 1 002 мг	21%
Витамин C: 15,0 мг	17%
Кальций: 50 мг	4%
Железо: 7,1 мг	39%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Специалисты по питанию советуют употреблять в пищу как можно больше овощей и круп, а вот мясо готовить 1-2 раза в неделю.Но с этой крупой ваш рацион под контролем,это уж точно!Тем более в Великий пост

Каша из чечевицы — одно из самых полезных блюд, об этом твердят диетологи и нутрициологи. Еще бы! ведь в этой зернобобовой крупе содержится вся полезная часть таблицы Менделеева. Бор, кобальт, сера, магний, кремний, хром — это только малая часть, а по содержанию фолиевой кислоты, чечевица уступает только нуту. К тому же, она показана всем тем, кто на спортивном питании или на активном жизненном режиме. И потому, каша из этой мега полезной крупы — необходимый пункт меню.