Свинина с пюре

Свинина с пюре

Ингредиенты

Постная свинина - 500 г
Картофель - 9 штук
Лук - 1 штука
Приправа "хмели-сунели" - Половина чайной ложки
Молоко - Полстакана
Сливочное масло - 20 г
  • 50 минут
  • Порций 6
  • Просто

Свинина с пюре - отличный вариант на второе, который точно понравится всем членам семьи.

Вкусное второе блюдо, которое готовится не слишком сложно, но занимает достаточно времени.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Свинина с пюре - шаг 1

300 грамм постной свинины порежем на кусочки. Пожалуй, это мое самое любимое мясо, поскольку оно в меру мягкое и достаточно вкусное (хотя жирное).

Шаг 2
  • Фото рецепта - Свинина с пюре - шаг 2
  • Фото рецепта - Свинина с пюре - шаг 2

Возьмем половинку одной луковицы, очистим ее от кожуры и тонко порежем.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Свинина с пюре - шаг 3

Затем смажем сковороду маслом и будем обжаривать на ней лук до тех пор, пока он не приобретет золотистый оттенок.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Свинина с пюре - шаг 4

К луку высыпаем кусочки грудинки, перемешиваем и жарим в течение пяти минут. Очень важно перемешивать время от времени, чтобы ничего не прилипло к сковороде и не подгорело.

Шаг 5

Через пять минут добавляем замечательную приправу «Хмели – сунели» и продолжаем жарить грудинку в течение 5-7 минут.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Свинина с пюре - шаг 6
  • Фото рецепта - Свинина с пюре - шаг 6

Итак, пока свинина готовится, мы начнем делать пюре.Для этого возьмем 6-9 картофелин, очистим их, порежем на кусочки и поставим на плиту вариться.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Свинина с пюре - шаг 7

После того, как картофель сварится, сольем из кастрюльки воду и начнем кипятить в отдельной чаше полстакана молока.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Свинина с пюре - шаг 8
  • Фото рецепта - Свинина с пюре - шаг 8

Как только оно закипит, выльем его в кастрюлю с картофелем, добавим примерно 20 грамм сливочного масла, все перемешаем и растолчем.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Свинина с пюре - шаг 9
  • Фото рецепта - Свинина с пюре - шаг 9

Я обожаю пюре, взбитое блендером, поэтому далее взбиваем. Такое пюре точно понравится детям, ведь оно вкусное, и его не надо особо жевать.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Свинина с пюре - шаг 10

Второе блюдо готово! Надеюсь, что вам понравится, и все будет очень вкусно! Приятного аппетита!))

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    1 Комментарий

    Добавить Ваш Комментарий