Курочка в кефире, запеченная с картошкой

Name: Курочка в кефире, запеченная с картошкой
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: -4 Порций
Ingredients: Куриные бедра: 4 шт.; Картофель: 6 шт.; Лук репчатый : 1 шт.; Помидор: 1-2 шт.; Сыр: 60 гр.; Кефир: 2/3 стакана; Базилик сушений: По скусу; Соль: По вкусу

Ингредиенты

	Куриные бедра - 4 шт.
	Картофель - 6 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Помидор - 1-2 шт.
	Сыр - 60 гр.
	Кефир - 2/3 стакана
	Базилик сушений - По скусу
	Соль - По вкусу

Это блюдо отличный вариант для повседневной готовки и для праздничного стола, особенно если у хозяйки совсем мало времени на готовку.

1 ч. 50 мин.
Порций -4
Легко

Ингредиенты

4 шт. Куриные бедра
6 шт. Картофель
1 шт. Лук репчатый
1-2 шт. Помидор
60 гр. Сыр
2/3 стакана Кефир
По скусу Базилик сушений
По вкусу Соль

Как приготовить Курочка в кефире, запеченная с картошкой

Нежнейшая курочка, промаринованная в кефире с ароматными травами. И основное блюдо и гарнир в одной противне. Разлетается со стола в мгновение! Этот рецепт не оставит равнодушным даже отъявленного гурмана! Справится с ним даже ребенок, а результат получается восхитительный!

Пошаговый рецепт

1 Готово	Для начала подготовим необходимые продукты: картошку и лук моем, чистим, курицу промываем в проточной воде. Первое, что необходимо сделать - это замариновать курочку (вместо бедер можно взять любые часта курицы). Все предельно просто: перекладываем в глубокую ёмкость, заливаем кефиром, солим и добавляем базилик, даем настоятся 15 минут или больше, в зависимости от того, скольким временем располагаете.
2 Готово	Пока курица маринуется, нарежем картофель крупно, лук полукольцами. Помидор дольками (я брала замороженный, собственного урожая).
3 Готово	После подготовки выкладываем в форму для запекания ингредиенты слоями. Сперва лук, посолить, сверху курица и помидорчики, сверху картофель, чуть подсолить и залить остатками маринада. Закрыть форму фольгой и отправить в духовку на час.
4 Готово	Тем временем натереть сыл на крупной терке. Достать через час блюдо, снять фольгу, посыпать сыром и отправить в духовку еще на 20 минут, пока сыр не даст золотистую корочку. Совет: при необходимости полейте картофель соком, образовавшимся на дне формы.
5 Готово	Через 20 минут у Вас готова вкуснейшая и нежнейшая курочка в кефире с картошкой! Приятного аппетита и побольше вкусных рецептов!