Запеканка из картофельного пюре и тефтелей из индейки под сыром

Name: Запеканка из картофельного пюре и тефтелей из индейки под сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Картофель: 8–10 шт.; Молоко: 1 стак.; Масло сливочное: 20 г (в пюре); Фарш из индейки: 500–600 г; Сыр твёрдый: 200–300 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Соль: 2 г; Грибы: 100 г (любые по вкусу); Зелень: 20 г; Майонез: 4–5 ст. л.

Подготовка 60 минут
Готовка 60 минут
Общее время 2 часа
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 16 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 8–10 шт.
	Молоко - 1 стак.
	Масло сливочное - 20 г в пюре
	Фарш из индейки - 500–600 г
	Сыр твёрдый - 200–300 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Соль - 2 г
	Грибы - 100 г любые по вкусу
	Зелень - 20 г
	Майонез - 4–5 ст. л.

945 ккал Калорийность

52,0 г Жиры

53,5 г Белки

68,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 53,5 г	107%
Жиры: 52,0 г	67%
Углеводы: 68,4 г	25%
Насыщенные жиры: 20,8 г	104%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 232 мг	77%
Пищевые волокна: 8,0 г	29%
Сахара: 8,3 г	(-)
Натрий: 863 мг	38%
Калий: 2 068 мг	44%
Витамин C: 75,9 мг	84%
Кальций: 608 мг	47%
Железо: 5,1 мг	28%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Основные ингредиенты: картофель, грибы, фарш индейки, твердый сыр, который плавится.

Полноценный ужин, тефтели с картофельным пюре. Мясо индейки считается диетическим, поэтому это блюдо менее калорийно по сравнению с другими видами фарша, к тому же вкус у тефтелей получается нежным и очень вкусным. Плюс блюд в духовке — экономия времени, пока готовится ужин, можно заниматься другими делами. Чтобы еще уменьшить калорийность блюда, покупайте сыр с меньшим процентом жирности.