Ингредиенты
-
7 клубней Картофель
-
3 зубчика Чеснок
-
2 ст. ложки Сметана
-
щепотка Сольпо вкусу
-
1 грамм Специипо вкусу
-
100 грамм Масло сливочное
-
80 грамм Сыр
Как приготовить Запеченный картофель с чесночным маслом и сыром
Картофель была всегда основным продуктом на все времена. Его можно подавать по-разному, готовить по-разному и экспериментировать, а самым главным преимуществом картофеля является его перманентная актуальность. Ещё наши предки готовили картофель в горшках, запасали его на зиму и ели в голодное время. Сейчас существуют различные виды приготовленного картофеля: фри, по-деревенски, запечённый, жареный и другие. Блюда из картофеля актуальны всегда и везде.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Очистим картофель от кожуры и поставим вариться на средний огонь. Это займёт примерно 20 минут. |
|
2
Готово
|
Пока картофель варится, приготовим чесночное масло. В глубокую миску добавить масло, сыр, тёртый на крупной тёрке, сметану. Всё перемешать и натереть чеснок на мелкой тёрке. Если хотите побольше остроты, то можно добавить красный молотый перец. |
|
3
Готово
|
Когда картофель приготовится, слейте воду. Тщательно перемешайте полученное масло. Разрежьте картофель на две половины и каждую половинку смажьте полученным чесночным маслом. Небольшой совет: сделайте в картофеле выемку, чтобы в процессе готовки, масло не растеклось. |
|
4
Готово
|
На противень, желательно, постелить фольгу и выложить картофель. Запекаем 10-15 минут. |
|
5
Готово
|
Достав картофель из духовки, посыпьте специями. |
