Ингредиенты
- 7 клубней Картофель
- 3 зубчика Чеснок
- 2 ст. ложки Сметана
- щепотка Сольпо вкусу
- 1 грамм Специипо вкусу
- 100 грамм Масло сливочное
- 80 грамм Сыр
Как приготовить Запеченный картофель с чесночным маслом и сыром
Картофель была всегда основным продуктом на все времена. Его можно подавать по-разному, готовить по-разному и экспериментировать, а самым главным преимуществом картофеля является его перманентная актуальность. Ещё наши предки готовили картофель в горшках, запасали его на зиму и ели в голодное время. Сейчас существуют различные виды приготовленного картофеля: фри, по-деревенски, запечённый, жареный и другие. Блюда из картофеля актуальны всегда и везде.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Очистим картофель от кожуры и поставим вариться на средний огонь. Это займёт примерно 20 минут. |
2 Готово | Пока картофель варится, приготовим чесночное масло. В глубокую миску добавить масло, сыр, тёртый на крупной тёрке, сметану. Всё перемешать и натереть чеснок на мелкой тёрке. Если хотите побольше остроты, то можно добавить красный молотый перец. |
3 Готово | Когда картофель приготовится, слейте воду. Тщательно перемешайте полученное масло. Разрежьте картофель на две половины и каждую половинку смажьте полученным чесночным маслом. Небольшой совет: сделайте в картофеле выемку, чтобы в процессе готовки, масло не растеклось. |
4 Готово | На противень, желательно, постелить фольгу и выложить картофель. Запекаем 10-15 минут. |
5 Готово | Достав картофель из духовки, посыпьте специями. |
