Ингредиенты
-
6-8 шт. Картофель
-
200 гр. Брокколи
-
1 шт. Болгарский перец
-
6 шт. Яйца
-
2 ст. л. Йогурт
-
по вкусу Соль
Как приготовить Яичная запеканка с картофелем, брокколи и перцем
Яичная запеканка с картофелем, брокколи и перцем
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Брокколи промыть, разобрать на соцветия и несколько штук отварить. Выложить на дно формы для запекания, смазанной растительным маслом. |
|
2
Готово
|
2. Картофель помыть, отварить к кожуре в подсоленной воде до готовности. Выложить между соцветия брокколи. |
|
3
Готово
|
3. Болгарский перец помыть, разрезать пополам и удалить семена. Нарезать полосками. Также добавить к овощам. |
|
4
Готово
|
4. Яйца взбить с солью и йогуртов. Залить овощи яичной смесью. |
|
5
Готово
|
5. Запечь в духовке при 180 градусах 30 минут. |
