Яичная запеканка с картофелем, брокколи и перцем
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Брокколи промыть, разобрать на соцветия и несколько штук отварить. Выложить на дно формы для запекания, смазанной растительным маслом.
2. Картофель помыть, отварить к кожуре в подсоленной воде до готовности. Выложить между соцветия брокколи.
3. Болгарский перец помыть, разрезать пополам и удалить семена. Нарезать полосками. Также добавить к овощам.
4. Яйца взбить с солью и йогуртов. Залить овощи яичной смесью.
5. Запечь в духовке при 180 градусах 30 минут.
