Розмарин помыть, обсушить. Разделить на маленькие веточки.

Ребрышки помыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на удобные куски.

Готовим маринад. В миске смешиваем вино, растительное масло лавровый лист, чеснок пропущенный через пресс, соль, черный молотый перец.

Погружаем мясо в маринад и оставляем на полчаса.

Разогреть духовку до 190 градусов.

Берем форму для запекания, смазываем растительным маслом.

Выкладываем в форму ребрышки, сверху выкладываем розмарин.

Чеснок очищаем от верхнего слоя, придавливаем, чтоб он лопнул и тоже укладываем сверху мяса. Накрываем фольгой.

Ставим блюдо в духовку на 1 час 30 минут.

Снимаем фольгу и запекаем еще 15 минут.

Достаем ребрышки из духовки, даем остыть и выкладываем на блюдо.

Свиные ребрышки с розмарином  и чесноком готовы. Приятного аппетита!