Ингредиенты
-
400 гр свинина
-
1 шт. морковь
-
1 шт. лук
-
2 шт. лист лавровый
-
по вкусу соль
-
10 шт. перец горошком
-
2 зуб. чеснок
Как приготовить Бульон из свинины в мультиварке
Для приготовления бульона можно взять как мякоть свинины, так и мясо на кости. Свинину при варке мы сопроводим овощами – морковкой и луком. А еще потребуются специи. Готовый бульон из свинины можно использовать для варки супов или других сытных блюд.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовим для бульона из свинины нужные продукты. Очищаем морковку, с лука и чесночных долек удаляем шелуху. Промываем тщательно свинину. Мясо загружаем в чашу мультиварки. |
|
2
Готово
|
Морковку нарезаем крупными долями, лук – на 4 части. Овощную нарезку отправляем к мясу в чашу мультиварки. |
|
3
Готово
|
Ингредиенты заливаем нужной порцией воды (лучше взять воду уже кипяченую, чтобы время варки было меньше). |
|
4
Готово
|
Не забываем кинуть специи чеснок. |
|
5
Готово
|
Мультиварку фиксируем крышкой, ставим программу «варка»/»суп»/»тушение» (в зависимости от марки вашей техники). Готовим бульон от 1,5 до 2 часов, ориентируемся на качество и размер мяса. Готовый бульон после варки обязательно процеживаем. |
|
6
Готово
|
Если собираетесь подать бульон с мясом сразу к столу, то присыпьте его нарезкой из свежей зелени. Приятного аппетита! |
