Ингредиенты
- 4 шт. Куриные бедра
- 1 шт. Помидор
- 1 шт. Кабачки
- 1 шт. Баклажаны
- 3-4 ластика Шалфей
- по вкусу Соль
Все диетологи говорят, что мясо нужно есть с овощами. А мы и не против – ведь получается не только полезно, но и вкусно.
Для приготовления блюда нам понадобятся куриные бедра, кабачок, баклажан и помидор. А несколько листиков шалфея придадут блюду просто невероятный аромат и вкус
Пошаговый рецепт
1. Кабачок помыть, нарезать тонкими кольцами. Выложить на дно формы для выпечки, смазанной растительным маслом. |
2. Баклажан помыть, нарезать также как кабачок. Выложить на кабачок. Можно чередовать кольца кабачка и баклажан – так даже будет вкуснее. Посолить по вкусу. |
3. Помидор помыть, нарезать небольшими кусками. Добавить к овощам. |
4. Сверху овощей положить листики шалфея. У меня сушеные, но можно и свежие. |
5. Сверху положить куриные бедра, очищенные от кожицы, слегка посолив мясо. |
6. Накрыть форму фольгой и запечь в духовке при 180 градусах 30 минут, затес снять фольгу и печь еще 20 минут |
