Подписаться

Вторые блюда

Фаршированные кабачки-столбики с фаршем и сыром

Фаршированные кабачки-столбики с фаршем и сыром — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Фарш куриный; Кабачки или цукини; Перец чёрный молотый; Соль; Лук репчатый; Сыр твёрдый; Прованские травы;
При приготовлении ингредиенты пропитываются друг другом, оставаясь каждый по отдельности: кабачок насыщается мясным вкусом, а фарш — соком овощей. Кабачки лучше брать молодые, тогда готовить можно вместе с кожурой, отлично...

Рагу из овощей

Рагу из овощей — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки или цукинин; Помидор; Болгарский перец; Лук репчатый; Морковь; Соль; Масло растительное; Специи по вкусу:; Орегано; Сушеный базилик; Сушеный чеснок; Зелень;
Овощное рагу готовится в 2 стадии, так как овощи имеют разное время тушения, для полного раскрытия вкуса. Это блюдо не только вкусное и сытное, отлично подойдет тем, кто любит правильно...

Жульен из курицы с грибами в горшочке

Жульен из курицы с грибами в горшочке — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Шампиньоны; Лук репчатый; Подсолнечное масло; Сметана; Мука пшеничная; Сыр моцарелла; Укроп; Тесто готовое слоеное бездрожжевое;
Сегодня мы будем готовить сочный и безумно вкусный Жульен из курицы с грибами в горшочке! Для этого нам понадобится : -филе курицы 1 шт. -300 гр Шампиньонов -лук 1 шт....

Тарталетки с курицей и сыром

Тарталетки с курицей и сыром — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Тарталетки; Куриное филе; Сыр; Зеленый лук; Соль; Перец чёрный молотый; Майонез;
Для приготовления начинки для тарталеток нужно заранее отварить куриное мясо. Отварную курятину мы дополним измельченным сыром, специями и заправим майонезом. Вот подробности реализации рецепта закуски.

Макароны с сырным соусом

Макароны с сырным соусом — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Макароны; Сливочного масла; Муки; Молока небольшой жирности; Молотого черного перца; Тертого сыра чеддер; Тертого сыра монтерей джек; Острого соуса; Раскрошенного сыра горгонзола;
Используйте обезжиренное молоко и свой любимый сыр. Остроту регулируйте по своему вкусу. Если готовите для детей, конечно, острый соус стоит исключить.

Куриные ножки в духовке

Куриные ножки в духовке — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Голени куриные; Соль; Паприка молотая; Куркума; Чеснок; Соевый соус; Майонез;
Для рецепта потребуются куриные голени. Замаринуем голени в пикантном маринаде с добавлением пряных специй – паприки, куркумы, а еще майонеза и соевого соуса. Подробности – в нашем описании.

Тыква, запеченная с сыром

Тыква, запеченная с сыром — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 2 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Тыква; Масло сливочное; Лук, нарезанный кубиками; Чеснок; Коричневого сахара; Куриного бульона; Сыра грюйер; Острого сыра чеддер; Панировочных сухарей; Свежего тимьяна; Свежего розмарина; Сыра пармезан;
Слегка сладкая, золотистая тыква с пикантной присыпкой из сыра и панировочных сухарей. Это мое фирменное блюдо на осенний день рождения на протяжении уже нескольких лет. Это не занимает много времени,...

Запеченный картофель с шпинатом

Запеченный картофель с шпинатом — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Красный картофель, разрезанный на четвертинки; Масло растительное; Чеснок; Свежий нарезанный розмарин; Соль; Шпинат;
Жареный картофель смешать со свежим шпинатом в соусе из чеснока, масла, морской соли и свежего розмарина. В конце, если хотите, добавьте оливковое масло и /или любимый тертый твердый сыр, например, пармезан.

Паста с курицей, грибами и грецкими орехами

Паста с курицей, грибами и грецкими орехами — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Куриное филе; Луковица; Шампиньоны свежие; Спагетти цельнозерновые; Грецкие орехи; Сливки 10%;
Существует огромное количество вариантов приготовления пасты. Все зависит от предпочтений человека. Пасту трудно чем-то испортить, она всегда получается вкусным и сбалансированным по макронутриентам блюдом для всей семьи.

Салат с говядиной, кукурузой и корейской морковкой

Салат с говядиной, кукурузой и корейской морковкой — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Говядина; Сыр; Морковь по-корейски; Кукуруза консервированная; Майонез; Соль; Специи;
Для приготовления мясного салата с морковью по-корейски вам нужно заранее отварить только один ингредиент – мякоть говядины. Промойте небольшой кусочек говядины, отварите до готовности. В процессе варки посолите. Мясо будем...

Куриное филе с картофельным пюре и брокколи

Куриное филе с картофельным пюре и брокколи — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Вода; Куриная приправа с розмарином; Куриное филе; Кукурузный крахмал; Вода для соуса; Картофель; Брокколи; Масло (для картофельного пюре); Соль;
Предлагаем приготовить полноценный обед из запеченного куриного филе, нежнейшей картошечкой и полезной капустой брокколи

Маринованный тунец, жареный на сковороде гриль

Маринованный тунец, жареный на сковороде гриль — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Стейк тунца; Тимьян; Греческий йогурт; Лимонный сок; Соль и перец чёрный; Лимонная цедра; Кориандр молотый толченный; Черный перец свежемолотый;
Жареный тунец, маринованный в нежном соусе из пряностей и йогурта. Одно из известных традиционных блюд, которое подают в Греции.

Быстрый кукурузный сливочный суп с курицей

Быстрый кукурузный сливочный суп с курицей — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кукурузы; Сливок 15%; Курицы; Картофелины; Морковь; Зелёный и репчатый лук; Зелень;
Кукурузный суп, приготовленный в сливках – это настоящее наслаждение. Дополняет его сочная отварная курочка. Заинтересовались? Скорее приступайте к приготовлению.

Запеченные куриные отбивные под сыром

Запеченные куриные отбивные под сыром — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Сыр; Майонез; Томатная паста; Болгарский перец; Помидор; Соль и перец чёрный;
Сочные куриные отбивные с помидором и болгарским перцем и зеленью под сырной «шапкой».

Пицца на сметанном тесте на сковороде

Пицца на сметанном тесте на сковороде — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Сметана; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Кетчуп, соус сладкий чили; Сосиски, колбаса; Капуста; Лук репчатый; Помидор; Перец болгарский; Сыр; Майонез;
Иногда бывает, что нет возможности, или желания приготовить пиццу в духовке. Для такого случая, есть отличный выход — приготовить пиццу на сметанном тесте, в сковороде. Преимущество рецепта — в его...

Цибулячки

Цибулячки — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Мясо; Лук репчатый; Сметана; Соль и перец чёрный; Сахар; Столового уксуса 9%; Муки; Масло растительное; Зелёный лук; Укроп; Сухой сладкой паприки;
Безумно вкусные, закарпатские крученики с луком в сметанном соусе.  Готовлю недавно, но блюдо понравилось, с удовольствием делюсь рецептом с вами.

Нескучная овсянка

Нескучная овсянка — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Овсяные хлопья; Молоко; Вода; Соль; Банан; Мёд; Масло сливочное;
Не знаете, что приготовить на завтрак? Как совместить приятный вкус и огромную пользу для организма? Приготовьте нескучную овсянку, которая придётся по вкусу и взрослым, и детям.

Тефтели куриные с рисом в томатном соусе

Тефтели куриные с рисом в томатном соусе — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Смесь из сушеных прованских; Соль; Куриное филе; Душистый свежемолотый перец; Зубцы чеснока очищенные; Отварной длиннозерный рис; Растительное масло для жарки; Сочный лук репчатый среднего размера; Сочные помидоры большие; Сырое яйцо куриное отборное;
Из куриного мяса можно приготовить нежные тефтели, готовка которых займет минимум времени и сил.

Запеченный окорочок с румяной корочкой

Запеченный окорочок с румяной корочкой — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриный окорочок; Майонез; Томатный соус; Масло растительное; Соль; Смесь молотых перцев;
Для приготовления вкусного и сытного куриного окорочка в духовке требуется минимум ингредиентов. Румяная корочка у окорочка получается благодаря использованию при мариновании майонеза и томатного соуса. Ароматные специи делают блюдо пикантным....

Жаренная картошка с мясом на сале

Жаренная картошка с мясом на сале — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Свинина; Лук репчатый; Сало; Соль; Перец чёрный молотый;
Калорийность жаренной на сале картошки с мясом зашкаливает и может довести до обморока любого, кто следит за своей фигурой, но вкус этого простого блюда неизменно радует. И если вы знаете,...

Гуляш по-сегедински

Гуляш по-сегедински — рецепт с фото
2 оценки

Ингредиенты: Кило говядины; Луковицы; Сало; Стакан красного вина; Паприка, петрушка, перчик с солью;
Гуляш готовится из говядины. Он получается очень сытным за счет обилия разных овощей, которые хорошо гармонируют с мясом. Потребуется: — кило говядины; — по четыре картофелины, морковки, помидора, болгарских перца;...

Домашний бургер с котлетой и помидорами

Домашний бургер с котлетой и помидорами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Булочки для бургеров; Фарш мясной; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Майонез; Кетчуп томатный; Помидор;
Для котлет потребуется смешанный фарш с преобладанием говядины. Сначала сделаем котлеты, а затем оформим бургеры, дополнив мясную составляющую нарезкой из лука и свежего помидора.

Домашние пельмени с мясом

Домашние пельмени с мясом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фарш мясной; Лук репчатый; Чеснок; Яйцо куриное; Вода; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый;
Если у вас время, можно на ужин приготовить домашние пельмени. Многие скажут, что все можно купить в любом магазине.  Зато есть повод вместе с домочадцами весело провести время и пообщаться...

Жареные котлеты из фасоли

Жареные котлеты из фасоли — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Фасоль; Чеснок; Мука пшеничная; Лук репчатый; Морковь; Соль;
Веганские котлеты часто представляются чем-то абсолютно безвкусным и обязательно сделанным из сои, но это совершенно не так. Приготовить вкусное и ароматное блюдо без мяса реальнее и проще, чем может показаться...

Бутерброды с киви и красной рыбой

Бутерброды с киви и красной рыбой — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Крем-фиш; Киви; Красная рыбы соленая;
Для рецепта лучше использовать готовый нарезной хлеб. Такие ломтики хлеба будут красиво и эластично смотреться на столе. Для намазки потребуется крем-фиш с любимым вкусом. Подойдет также икорное масло. Красная рыба...

Говядина, тушеная с картошкой и морковью

Говядина, тушеная с картошкой и морковью — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Говядина; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Соль; Перец чёрный молотый; Мука пшеничная; Вода; Специи; Масло подсолнечное;
Несложный и вкусный рецепт говядины с картофелем

Форшмак из сельди с вареным яйцом

Форшмак из сельди с вареным яйцом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сельдь; Яйцо куриное; Луковица; Хлеб черный; Масло сливочное; Соль и перец чёрный;
Форшмак из сельди можно отнести и к горячим, и к холодным закускам. В классическом его рецепте обязательно присутствуют сельдь, яйца, картофель, сметана и лук, но со временем рецепт приобрел различные...

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки (желательно молодые); Сыр (любой твёрдый на ваш вкус); Яйцо куриное; Сметана 15%; Чеснок; Соль; Масло сливочное; Перец чёрный молотый;
Блюд из молодых и свежих кабачков просто невероятное количество, но вот запеканку из кабачков по данной рецептуре, вы захотите вновь и вновь пробовать. Такой рецепт хорошо подойдет в качестве основного...

Картофель, фаршированный овощами и сыром

Картофель, фаршированный овощами и сыром — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель большой; Морковь; Кабачок небольшой; Сырный крем; Соль; Специи; Морковь отварная; Прошутто; Зелень;
Мудрая народная поговорка говорит, что картофель – это второй хлеб. И это выражение верно. Практически мало найдется первых блюд, где не используется этот корнеплод. Да и вторые блюда из картошки...

Куриные бедра, запеченные с молодым картофелем

Куриные бедра, запеченные с молодым картофелем — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Картофель молодой; Бедра куриные; Лук репчатый; Куркума; Тимьян; Кориандр в зернах; Соль;
Отличная альтернатива картофельному пюре, которое обычно подается на праздники. Вкусно, просто готовится и красиво смотрится. Куркума добавит красивого солнечного оттенка картофелю, а тимьян и кориандр – пикантного вкуса

Скумбрия жареная с овощами

Скумбрия жареная с овощами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Скумбрия; Лук репчатый; Помидор; Специи; Соль; Масло растительное; Шампиньоны;
Нежнейшая скумбрия с овощами заставит мечтать о ней раньше, чем ее попробуют. Все дело в ее невероятном аромате.

Мясной террин с пастой и баклажанами

Мясной террин с пастой и баклажанами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Паста; Фарш; Куриное яйцо; Желатин; Масло сливочное; Масло растительное; Вода; Сухари измельчённые; Специи;
Данный рулет идеально подойдёт как в качестве самостоятельного основного блюда, так и в качестве закуски. Для его приготовления нам понадобится прямоугольная форма для запекания (можно использовать среднюю силиконовую либо металлическую...

Рыба в хрустящей корочке (в кляре)

Рыба в хрустящей корочке (в кляре) — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Самоподнимающейся муки; Рисовой муки; Разрыхлителя; Пиво охлажденное ( или газированная минеральная вода); Для рыбы:; Филе трески; Рисовой муки; Солить; Для жарки:; Масло растительное;
Практически каждая рыба, приготовленная по рецепту в пивном кляре во фритюрнице получается хрустящей, а некоторые даже остаются хрустящими в течение нескольких минут, но затем наступает неизбежная «сырость». Что ж, с...

Мясные биточки с рисом и грибами

Мясные биточки с рисом и грибами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Рис отварной; Фарш мясной; Шампиньоны свежие; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соль; Молотые специи; Масло постное; Соус томатный; Вода;
Для рецепта потребуется любой мясной фарш, который можно приготовить самостоятельно или же приобрести уже готовый. Фарш дополним отварным рисом, нарезкой из свежих шампиньонов, лука. Потребуется также яйцо и специи. Вот...

Маринованные свиные отбивные на гриле

Маринованные свиные отбивные на гриле — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 9 часов.

Ингредиенты: Апельсинового сока (свежевыжатого); Соевого соуса; Оливкового масла; Зеленый лук; Измельченного свежего розмарина; Мякоть свинины (например, карбонат);
Для маринада используйте только свежевыжатый сок, не из пакета!

Запеченные креветки в сухарях

Запеченные креветки в сухарях — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Больших креветок, очищенных; Несоленого масла; Белого вина; Лимонного сока; Сушеной петрушки; Кайенского перца; Измельченного чеснока; Панировочных сухарей, приправленных итальянскими травами;
Я, наверное, готовлю этот рецепт с тех пор, как получила его от моей мамы (примерно в 1995 году). Я понятия не имею, откуда она взяла рецепт. Я меняла его годами,...

Курица, тушеная в медово-апельсиновом соусе

Курица, тушеная в медово-апельсиновом соусе — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриные грудки (или куриное филе); Апельсиновый сок; Соевого соуса; Меда; Чесночной пасты; Имбирной пасты; Перец чёрный молотый;
Это прекрасное блюдо из курицы в медово-апельсиновом маринаде с соевым соусом. Подавать тушеную курицу вкусно с рисом или другим гарниром. Для приготовления гарнира требуется некоторое время, так что, приготовьте его...

Овсянка с медом, орехами и клюквой (на ночь)

Овсянка с медом, орехами и клюквой (на ночь) — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Молока; Овсяных хлопьев; Греческого йогурта; Меда; Арахисового масла; Льняной муки; Ванильного экстракта; Соли; Сушеной клюквы; Нарезанных грецких орехов;
Овсянка, приготовленная на молоке с арахисовым маслом и медом. Перед подачей добавьте  грецкие орехи и клюкву. Безумно вкусно!

Картофель, фаршированный свиной грудинкой и укропом

Картофель, фаршированный свиной грудинкой и укропом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Свиная грудинка (сырая); Укроп; Соль;
Это очень простое блюдо, но благодаря зажаренным кусочкам свиной грудинки и чудесному зеленому цвету укропа оно смотрится очень красиво. Такое блюдо не стыдно подать гостям на какой-нибудь праздник, хотя состоит...

Пельмени по-башкирски с говяжьим фаршем

Пельмени по-башкирски с говяжьим фаршем — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Соль; Вода; начинка; Фарш говяжий; Картофель; Лук репчатый; Соль; Перец молотый; дополнительно; Масло сливочное; Лавровый лист;
Тесто для башкирских пельменей замешивается также, как и для традиционных: на муке, воде и яйце. А вот начинка отличается, в мясной фарш добавляется картофель и лук. Подробности в нашем рецепте.

Макароны с грибами в сливочном соусе

Макароны с грибами в сливочном соусе — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свежие грибы; Паста, макаронные изделия; Сыр твёрдый; Лук репчатый; Сливки 15%; Специи; Масло растительное;
Макароны — блюдо очень простое и незатейливое. Предлагаю его немного усложнить и облагородить с помощью сливочно-грибного соуса. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Макаронные изделия для этого блюда подойдут любые,...

Рисовая каша с курицей

Рисовая каша с курицей — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Куриная грудка; Рис; Вода кипяченая; Соль; Зелень;
В нашем рецепте в качестве мясного ингредиента используется куриная грудка без кости. Курятина в каше дополнена измельченными овощами: морковкой и репчатым луком. На выходе рисовая каша с курицей получается аппетитной,...

Свиные медальоны-гриль в пряностях

Свиные медальоны-гриль в пряностях — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Чеснок; Масло сливочное; Масло растительное; Базилик; Орегано; Свиная вырезка; Лист лавра; Соевый соус; Смесь перцев; Соль;
Медальоны из свинины с травами — вкусная и сытная закуска на скорую руку. Мясо получается нежным, а корочка на поверхности мяса — поджаристой и хрустящей. Всего 15 минут и —...

Свинина, запеченная в соевом соусе с грибами и картошкой

Свинина, запеченная в соевом соусе с грибами и картошкой — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Соль; Смесь перцев; Свинина; Лист лавра; Картофель; Лук репчатый; Соевый чесночный соус; Чеснок; Шампиньоны; Вешенки; Масло растительное; Специи для картофеля; Паприка; Специи к мясу; Зеленый лук;
Свинина в паприке и соевом соусе с картофелем и грибами — это вкусное жаркое простого приготовление, которое идеально дополнит праздничное и повседневное меню. Отличный вариант для блюда на скорую руку!

Ароматный картофель с чесноком и сыром

Ароматный картофель с чесноком и сыром — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Паприка; Картофель; Прованские травы; Перец чёрный молотый; Соль; Укроп; Чесночок; Рафинированное масло; Сливки;
Запеченный картофель, приготовленный с любимыми специями и чесноком прекрасно подойдет в качестве сытного ужина. Преимущество подобных блюд в том, что во время выпекания можно смело заниматься своими делами, что очень...

Картофель, запеченный в беконе (в фольге)

Картофель, запеченный в беконе (в фольге) — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель средних размеров; Бекон; Соль и перец чёрный; Зелень;
Картофель под хрустящей корочкой бекона — это простое в приготовлении блюдо, не требующее каких-либо кулинарных навыков. Всего два главных ингредиента — картофель и бекон, внесут разнообразие в ваше меню. Дополнительно...

Запеканка-пицца с фаршем и грибами (без теста)

Запеканка-пицца с фаршем и грибами (без теста) — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриный фарш; Базилик; Помидор; Мацарелла; Шампиньоны; Сметана; Соль и перец чёрный;
Отличный рецепт запеканки-пиццы с курицей и базиликом — без теста. Блюдо для тех, кто «на диете» но очень хочет побаловать себя вкусным.

Лучшие и новые рецепты