Ингредиенты
- 150 г мяса (лучше свинина)
- 3 средних картофелины
- 2 средних луковицы репчатого лука
- 5 грибов шампиньоны
- 2 зубчика чеснока
- 150 г бульона или воды
- 1 столовую ложку сметаны или сливочного масла
- в соответствии с вкусовыми предпочтениями специи и соль
Как приготовить Картошка с грибами и свининой в горшочках, в микроволновке
Представьте, что у вас нет духовки, а приготовить что-нибудь в горшочках так хочется! Выход из этой ситуации один: воспользоваться микроволновкой. Во всяком случае, картошка в горшочках получается в ней прекрасно.
Для этого потребуется взять:
·150г мяса (лучше свинины),
· 3 средних картофелины,
· 2 средних луковицы репчатого лука,
· 5 грибов (шампиньонов),
· 2 зубчика чеснока,
· 150г бульона или воды,
· 1 столовую ложку сметаны или сливочного масла,
· специи и соль в соответствии с вкусовыми предпочтениями.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Готовится этот шедевр так: 1. Все продукты моются и чистятся. Картошка режется кубиками, мясо – небольшими кусочками, лук – полукольцами, чеснок – пластиночками, грибы делятся на четыре части. |
2 Готово | 2. Промытые и нарезанные ингредиенты выкладываются на дно горшочков слоями: - две дольки чеснока, - слой мяса, - слой лука. - слой картошки, - две дольки чеснока, И снова: - слой грибов, - слой картошки, - слой лука. - слой чеснока. Иными словами: - слой мяса лежит исключительно внизу, - слои лука и грибов попеременно пересыпаются слоями лука и чеснока. |
3 Готово | 3. Заключительный аккорд. Посыпка всего солью и специями по вкусу, заливка бульоном или водой так, чтобы он (она) на 2 – 3 см не доходил (не доходила) до верха горшочка. Дело в том, что вода в горшочке будет сильно кипеть. Сверху в такой горшочек кладётся сметана или сливочное масло. Остаётся поставить готовую картошку в микроволновку, включить последнюю на полную мощность (чаще 850 w) на десять минут. Готовое блюдо будет очень нежным и ароматным и уж во всяком случае не уступит блюдам, приготовленным в духовке, по своим вкусовым качествам. Кроме того, картошка в горшочке сочетается с любыми продуктами. Она вполне обойдётся и без мяса, а на место сметаны вверху прекрасно подойдёт тёртый сыр. |
