Картошка с грибами и свининой в горшочках, в микроволновке

Name: Картошка с грибами и свининой в горшочках, в микроволновке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: мяса (лучше свинина): 150 г; картофелины: 3 средних; репчатого лука: 2 средних луковицы; шампиньоны: 5 грибов; чеснока: 2 зубчика; бульона или воды: 150 г; сметаны или сливочного масла: 1 столовую ложку; специи и соль: в соответствии с вкусовыми предпочтениями

Ингредиенты

	мяса (лучше свинина) - 150 г
	картофелины - 3 средних
	репчатого лука - 2 средних луковицы
	шампиньоны - 5 грибов
	чеснока - 2 зубчика
	бульона или воды - 150 г
	сметаны или сливочного масла - 1 столовую ложку
	специи и соль - в соответствии с вкусовыми предпочтениями

Картошка, выложенная слоями с грибами и мясом свинины в горшочках, приготовленная в микроволновке.

1 час
Порций 2
Не сложно

Ингредиенты

150 г мяса (лучше свинина)
3 средних картофелины
2 средних луковицы репчатого лука
5 грибов шампиньоны
2 зубчика чеснока
150 г бульона или воды
1 столовую ложку сметаны или сливочного масла
в соответствии с вкусовыми предпочтениями специи и соль

Представьте, что у вас нет духовки, а приготовить что-нибудь в горшочках так хочется! Выход из этой ситуации один: воспользоваться микроволновкой. Во всяком случае, картошка в горшочках получается в ней прекрасно.

Для этого потребуется взять:

·150г мяса (лучше свинины),

· 3 средних картофелины,

· 2 средних луковицы репчатого лука,

· 5 грибов (шампиньонов),

· 2 зубчика чеснока,

· 150г бульона или воды,

· 1 столовую ложку сметаны или сливочного масла,

· специи и соль в соответствии с вкусовыми предпочтениями.

Пошаговый рецепт

Готовится этот шедевр так:

1. Все продукты моются и чистятся. Картошка режется кубиками, мясо – небольшими кусочками, лук – полукольцами, чеснок – пластиночками, грибы делятся на четыре части.

2. Промытые и нарезанные ингредиенты выкладываются на дно горшочков слоями:

- две дольки чеснока,

- слой мяса,

- слой лука.

- слой картошки,

- две дольки чеснока,

И снова:

- слой грибов,

- слой картошки,

- слой лука.

- слой чеснока.

Иными словами:

- слой мяса лежит исключительно внизу,

- слои лука и грибов попеременно пересыпаются слоями лука и чеснока.

3. Заключительный аккорд. Посыпка всего солью и специями по вкусу, заливка бульоном или водой так, чтобы он (она) на 2 – 3 см не доходил (не доходила) до верха горшочка. Дело в том, что вода в горшочке будет сильно кипеть. Сверху в такой горшочек кладётся сметана или сливочное масло.

Остаётся поставить готовую картошку в микроволновку, включить последнюю на полную мощность (чаще 850 w) на десять минут.

Готовое блюдо будет очень нежным и ароматным и уж во всяком случае не уступит блюдам, приготовленным в духовке, по своим вкусовым качествам. Кроме того, картошка в горшочке сочетается с любыми продуктами. Она вполне обойдётся и без мяса, а на место сметаны вверху прекрасно подойдёт тёртый сыр.