Картофельные драники по-домашнему

Картофельные драники  по-домашнему
  • 50 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Картофель - 5 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок (зубчик) - 3 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Соль - 2 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
364 ккал Калорийность
13,3 г Жиры
10,6 г Белки
52,8 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 10,6 г 21%
Жиры: 13,3 г 17%
Углеводы: 52,8 г 19%
Насыщенные жиры: 2,5 г 13%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 102 мг 34%
Пищевые волокна: 5,4 г 19%
Сахара: 3,3 г (-)
Натрий: 252 мг 11%
Калий: 1 036 мг 22%
Витамин C: 50,9 мг 57%
Кальций: 114 мг 9%
Железо: 3,0 мг 17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Картофельные драники, по-истине считаются блюдом Белорусской кухни, но и у нас в России оно пользуется популярностью. Многие хозяйки используют его как палочку-выручалочку, когда приходят гости, так как готовится оно очень легко и ингредиентов используется немного. 

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Картофельные драники  по-домашнему - шаг 1

1. Подготавливаем продукты.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Картофельные драники  по-домашнему - шаг 2

2. Трем на мелкой терке картофель и отжимаем из него сок, иначе драники будут разваливаться,и получатся невкусными.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Картофельные драники  по-домашнему - шаг 3

3. Мелко шинкуем лук и чеснок 

Шаг 4
  • Фото рецепта - Картофельные драники  по-домашнему - шаг 4

4. Взбиваем яйца до однородной массы

Шаг 5

5.Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Картофельные драники  по-домашнему - шаг 6

6.. На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне, и ложкой выкладывайте картофельное тесто

Шаг 7
  • Фото рецепта - Картофельные драники  по-домашнему - шаг 7

7.Обжариваем с двух сторон примерно по 4-5 минут.

Наше блюдо готово! Быстро и вкусно! Подавать горячими со сметаной и свежими овощами. 

Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 05.09.2017

Добавить Ваш Комментарий