Творожная запеканка с яблоком, морковью, куркумой и корицей

Name: Творожная запеканка с яблоком, морковью, куркумой и корицей
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Творог(домашний): 500 г (Если творог нежирный, можно добавить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла.); Яблоко: 1 шт. (небольшого размера); Морковь: 1 шт. (небольшого размера); Сахар: 2 ст. л.; Манная крупа: 3 ст. л. (Если творог мокрый можно взять 4 ст.ложки); Куркума: ½ ч. л.; Корица: 1 г (молотая или натереть перед лоьавлением); Соль: 2 г

Подготовка 30 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 27 оценок

Ингредиенты

	Творог(домашний) - 500 г Если творог нежирный, можно добавить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла.
	Яблоко - 1 шт. небольшого размера
	Морковь - 1 шт. небольшого размера
	Сахар - 2 ст. л.
	Манная крупа - 3 ст. л. Если творог мокрый можно взять 4 ст.ложки
	Куркума - ½ ч. л.
	Корица - 1 г молотая или натереть перед лоьавлением
	Соль - 2 г

214 ккал Калорийность

5,6 г Жиры

15,4 г Белки

26,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,4 г	31%
Жиры: 5,6 г	7%
Углеводы: 26,1 г	9%
Насыщенные жиры: 2,2 г	11%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 21 мг	7%
Пищевые волокна: 2,4 г	9%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 606 мг	26%
Калий: 286 мг	6%
Витамин C: 3,6 мг	4%
Кальций: 120 мг	9%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Без муки. Быстро, просто и очень вкусно. А если выпекать в необычной формочке (елочка, сердечко и др.), то готовое блюдо можно подать и на праздничный стол.

Рецептов творожной запеканки существует множество. Они все разные и по особенному вкусные. Один из разновидностей — с морковью, яблоком, куркумой и корицей. Сочетание яблока с корицей дает блюду особый аромат и вкусовые качества. А куркума добавляет праздничный ярко-желтый цвет.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Творог размять вилкой, если суховатый можно размять в блендере.
Очистить яблоко и морковь от кожуры, из яблока вынуть семечки и сердцевину.

Шаг 2

На терке мелко натереть морковь, на крупной терке яблоко.
Яйцо взбить с сахаром миксером до белого цвета и увеличения в объеме в 2 раза.

Шаг 3

Добавить измельченный яблоко с морковью в подготовленный творог, взбитое с сахаром яйцо, куркуму, взбитое с сахаром яйцо, немного посолить. Перемешать.
Всыпать манную крупу перемешивая, для равномерного распределения. Оставить на 10 минут, для набухания крупы

Шаг 4

В полученную массу добавить корицу, натертую или молотую.

Шаг 5

Выложить все в формочку. Смазать форму подсолнечным маслом и обсыпать сухарями или манкой.
Поставить в духовку с температурой 180-200 С.
Печь 30-40 минут, в зависимости от размеров формы.

Шаг 6

Поставить в духовку. Температура 180-200 С.
Печь 30-40 минут, в зависимости от размеров формы.
Подавать можно как холодную так и горячую запеканку.
Подавать хорошо с молоком или какао.
Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ksenija09 опубликовано: 10.11.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.8 из 5 27 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка30 минут

Готовка40 минут

Общее время1 ч. 10 мин.

Порции4

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 214 ккал Белки: 15,4 г Жиры: 5,6 г Углеводы: 26,1 г

Ингредиенты

Творог(домашний) — 500 г (Если творог нежирный, можно добавить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла.)
Яблоко — 1 шт. (небольшого размера)
Морковь — 1 шт. (небольшого размера)
Сахар — 2 ст. л.
Манная крупа — 3 ст. л. (Если творог мокрый можно взять 4 ст.ложки)
Куркума — ½ ч. л.
Корица — 1 г (молотая или натереть перед лоьавлением)
Соль — 2 г

Приготовление

Шаг 1

Творог размять вилкой, если суховатый можно размять в блендере. Очистить яблоко и морковь от кожуры, из яблока вынуть семечки и сердцевину.

Шаг 2

На терке мелко натереть морковь, на крупной терке яблоко. Яйцо взбить с сахаром миксером до белого цвета и увеличения в объеме в 2 раза.

Шаг 3

Добавить измельченный яблоко с морковью в подготовленный творог, взбитое с сахаром яйцо, куркуму, взбитое с сахаром яйцо, немного посолить. Перемешать. Всыпать манную крупу перемешивая, для равномерного распределения. Оставить на 10 минут, для набухания крупы

Шаг 4

В полученную массу добавить корицу, натертую или молотую.

Шаг 5

Выложить все в формочку. Смазать форму подсолнечным маслом и обсыпать сухарями или манкой. Поставить в духовку с температурой 180-200 С. Печь 30-40 минут, в зависимости от размеров формы.

Шаг 6

Поставить в духовку. Температура 180-200 С. Печь 30-40 минут, в зависимости от размеров формы. Подавать можно как холодную так и горячую запеканку. Подавать хорошо с молоком или какао. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с яблоком, морковью, куркумой и корицей

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6