Подписаться

Вторые блюда

Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло сливочное; Вода (кипяток); Соль; Фарш мясной; Лук репчатый; Масло растительное; Специи;
Если вы захотели приготовить сочные, вкусные чебуреки с хрустящим тестом, попробуйте этот рецепт! Надеюсь вам он понравится! Я предлагаю начинку с мясным фаршем, но можете брать любую начинку, кто то...

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Соль; Масло сливочное; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Масло растительное;
Сегодня я вам опишу о том как легко и просто приготовить картофельные котлеты. Большинству из нас по вкусу картофель, и, конечно же, не против попробовать новые картофельные шедевры кулинарного искусства....

Запеканка из макарон

Запеканка из макарон — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Колбаса; Сыр твёрдый; Вода; Соль; Сливки 10% жирности; Майонез; Яйцо куриное; Масло растительное; Перец чёрный молотый;
Повседневную еду можно и нужно делать разнообразной. Обычные спагетти я превращу в невероятно вкусную запеканку. Блюдо получится очень сытным, оно идеально подойдет для сытного ужина с друзьями или для того...

Фаршированные макароны тушеные в молоке

Фаршированные макароны тушеные в молоке — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Макароны; Фарш; Молоко; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Макароны пришли к нам из Италии. Итальянцы известны соей любовью к пастам, основу которых составляют именно макароны. Нет такого человека, который не пробовал бы макароны. Они существуют различной формы и...

Сочные пельмени

Сочные пельмени — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кефир; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Сода пищевая; Свиной фарш; Лук репчатый; Чеснок; Укроп; Соль; Перец чёрный молотый;
Великолепные, сочные пельмени, за которые муж вас будет любить еще больше. Пельмени приготовлены с изюминкой, на кефире с укропом.

Мясо по-французски

Мясо по-французски — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Масло сливочное; Грибы (маслята, белые); Лук репчатый; Сыр твёрдый; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый; Тимьян; Орегано;
Нежная запеченная куриная грудинка под шубкой из грибов, сыра и соуса… Такое оно — мясо по-французски. Куриное мясо отлично сочетается с грибочками и сыром, пропитывается сливочным вкусом грибочков и майонезного...

Вкусный и простой рецепт мяса с овощами

Вкусный и простой рецепт мяса с овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо; Морковь; Лук репчатый; Баклажан; Болгарский перец; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Сахар; Помидор;
В моей семье ни одного дня не обходится без мяса. Все невозможные мясоеды. Поэтому у меня всегда под рукой несколько быстрых и простых рецептов из мяса. В том числе и...

Картофельная запеканка с сыром и майонезом

Картофельная запеканка с сыром и майонезом — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Майонез; Яйцо куриное; Соль; Сыр; Масло растительное; Перец чёрный молотый;
Для приготовления вкусной картофельной запеканки помимо главного ингредиента – клубней – нужно подготовить куриное яйцо, сыр, майонез и соль. Из кухонной утвари возьмите разделочную доску, ножик, миксер или венчик, овощечистку,...

Мясные рулеты крокет с зеленью

Мясные рулеты крокет с зеленью — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Сыр твёрдый; Укроп; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Панировочные сухари; Соль; Перец чёрный молотый;
Куриные крокеты — это ароматные, золотистые и хрустящие рулетики с куриного филе с нежной сливочной начинкой. Это некий средний вариант между котлетами по-киевски и куриными нагетсами, но вариант более простой...

Куриное филе под сырной шубой

Куриное филе под сырной шубой — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Чеснок; Майонез; Сметана; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр;
Для того чтобы приготовить куриное филе под сырной шубой, нужно совсем не много ингредиентов: куриное филе, сыр, майонез, сметана, чеснок, соль, перец. Блюдо готовиться очень быстро, а вкус получается непередаваемый:...

Запечённый в фольге минтай с картофелем и грибами

Запечённый в фольге минтай с картофелем и грибами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Рыба; Картофель; Лимон; Маринованные грибы; Соевый соус; Масло растительное; Соль; Приправа для рыбы;
Предлагаем Вашему вниманию интересный и простой в приготовлении рецепт запечённой рыбы с овощами. Картофель и лимон идеально дополняют рыбу, а грибы в лимонном соке придают готовой пище лёгкие нотки пикантности....

Рыба жареная

Рыба жареная — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Салака; Мука пшеничная; Соль; Масло растительное; Лук репчатый;
Рыба по праву может занимать первое место по своей пищевой ценности, на наших столах. Разнообразие сортов и способов их приготовления, великое множество. В свое меню рыбку можно включать людям с...

Румяная курочка с картошкой

Румяная курочка с картошкой — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Курица; Картофель; Майонез; Горчица; Масло растительное; Соль; Специи;
Картофель и курица – наиболее распространенное сочетание продуктов в нашей стране. Это и не удивительно. Курица, помимо того, что это самое дешевое мясо, оно так же очень полезно. Курица –...

Мясо по-французски в микроволновке

Мясо по-французски в микроволновке — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Свинина; Картофель; Лук репчатый; Помидор; Перец чёрный молотый; Соль; Майонез; Сыр;
Мясо по-французски я полюбил с детства, тогда его готовили в духовке, ибо микроволновых печей еще не было, но прогресс не стоит на месте, и теперь можно приготовить любимое блюдо быстрее,а...

Обычное картофельное пюре

Обычное картофельное пюре — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Соль; Масло; Фильтрованная вода;
Картофель — довольно доступный и популярный продукт в России. Поэтому существует огромное количество рецептов с использованием этого ингредиента. Но самое распространённое и любимое нами – это конечно же картофельное пюре....

Настоящее венгерское лечо

Настоящее венгерское лечо — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Лук репчатый; Шпик; Томатный сок; Морковь; Паприка; Чеснок; Помидор; Перец чёрный молотый; Соль; Вода;
Венгерское лечо — достаточно старинный рецепт. Это блюдо издавна готовили в семьях Венгрии, но предстало всему миру лечо лишь после публикации этого рецепта в кулинарной книге одним из известных поваров...

Лёгкий рецепт очень сытного обеда — Лагман

Лёгкий рецепт очень сытного обеда — Лагман — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Лапша; Свинина; Картофель; Сало; Баклажан; Помидор; Лук репчатый; Морковь; Болгарский перец; Масло растительное; Специи; Соль; Томатная паста;
До недавнего времени (наверняка, как и многие из Вас) я даже не подозревал о существовании этого блюда и, будучи историком, знал только, что Лагманами называли законоговорителей в средневековой Швеции. Но...

Гуляш из курицы

Гуляш из курицы — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Курица; Лук репчатый; Морковь; Специи; Соль; Вода; Кетчуп; Сметана; Масло растительное;
Мы немного углубимся в тему гуляша. Здесь есть свои тонкости. Вкусно будет всегда. Ну, или практически всегда. Но нам нужно избежать чрезмерно быстрого съедания мяса, когда кажется, что так вкусно,...

Драники картофельные

Драники картофельные — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Мука пшеничная; Перец чёрный молотый; Соль; Яйцо куриное;
Драники так же популярны в России и Украине. Очень простое блюдо. Кто-то добавляет туда зелень и чеснок. Драники бывают пышные и не очень, но я предпочитаю тонкие хрустящие драники с...

Перец фаршированный

Перец фаршированный — рецепт с фото
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Свинина; Морковь; Лук репчатый; Болгарский перец; Рис; Томатная паста; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист;
Сытное, достаточно не сложное в приготовлении блюдо порадует Вас и Вашу семью за ужином, его не стыдно подать и за праздничным столом. Прекрасно сочетается с любым гарниром, а также хорошо...

Лазанья

Лазанья — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Лазанья; Сыр пармезан; Фарш; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Вода; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый; Молоко; Масло сливочное; Мука пшеничная; Масло растительное;
Предлагаю приготовить вкуснейшее блюдо итальянской кухни — лазанью. Знаю, что многие опасаются ее готовить, считая, что это очень сложно. Надеюсь, этот рецепт поможет вам побороть сомнения и докажет, что лазанья...

Жареные овощи с яблоками

Жареные овощи с яблоками — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Морковь; Виноград; Помидоры черри; Репа; Яблоко; Соевый соус; Патока; Сахар коричневый; Перец чёрный молотый;
Сейчас у каждого на столе есть огромное количество овощей. Мой рецепт именно с овощами, но я еще добавил сюда фрукты. Ведь просто овощи уже всем приелись. У блюда получился интересный...

Запеченный сельдерей с перцем, сыром и сливками

Запеченный сельдерей с перцем, сыром и сливками — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Сельдерей; Масло растительное; Масло сливочное; Сливки; Сыр; Соль;
Муж сначала подумал, что это запеченная картошка с сыром, но это гораздо вкуснее 😉 . Еще в холодильнике у меня завалялся небольшой зеленый перчик Shishito (шишито). Почему-то я думала, что...

Тушеная печень в сметане

Тушеная печень в сметане — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Печень индейки; Лук репчатый; Сметана; Масло сливочное; Вода; Соль; Мука пшеничная;
Некоторые советы в приготовлении данного блюда: — Чем меньше кусочки печени, тем меньше времени уйдет на тушение. — Сметану лучше брать проверенную, так как в процессе тушения она может свернуться...

Пикша (треска), запеченная в духовке, под соусом песто

Пикша (треска), запеченная в духовке, под соусом песто — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба пикша; Базилик; Чеснок; Масло оливковое; Орехи кешью; Соль; Лимонный сок; Лимон; Масло сливочное; Лук репчатый;
Промысловая морская рыба пикша принадлежит к семейству тресковые. Рыбу пикшу можно встретить в северных морях Атлантического и Северного Ледовитого океанов, или на прилавках в магазине 😉 . Чаще всего пикша...

Зразы из куриного фарша с сыром

Зразы из куриного фарша с сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Сыр; Куриное филе; Сало; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Специи; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Грецкие орехи;
Котлеты хороши тем, что экспериментировать можно не только с фаршем, но и с начинкой. Котлеты с начинкой называются зразы. Это блюдо появилось в Литве, а со временем распространилось по всей...

Капуста с морковью под сливочным желтковым соусом

Капуста с морковью под сливочным желтковым соусом — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Брокколи; Цветная капуста; Морковь; Для соуса:; Бульон; Сливки; Желток куриный; Масло сливочное; Лимонный сок; Соль; Перец чёрный молотый; Сахар;
Сливочный желтковый соус прекрасно подходит к отварным овощам. Основа соуса – сливки с бульоном и куриный желток. Бульон можно брать овощной, а можно и куриный, если вы не соблюдаете диету....

Вареники с творогом

Вареники с творогом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Молоко; Соль; Сода пищевая; Уксус 9%; Яйцо куриное; Для начинки:; Творог; Сахар; Яйцо куриное;
Украинцам так полюбилась дюшвара, что они с удовольствием переняли и приспособили под свои вкусы турецкое блюдо из теста. А вот обилие самых разнообразных начинок – это, пожалуй, именно украинское изобретение....

Шашлык из свинины, маринованный в уксусе

Шашлык из свинины, маринованный в уксусе — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Грудинка; Болгарский перец; Лук репчатый; Уксус яблочный; Приправа; Соль;
Опять же, вариант очередного домашнего шашлыка, который можно приготовить в обычной духовке. На гарнир прекрасно подойдет картошка.

Фрикадельки по-шведски

Фрикадельки по-шведски — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш; Панировочные сухари; Молоко; Яйцо куриное; Чеснок; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Для соуса:; Мука пшеничная; Масло сливочное; Сливки; Бульон; Соль;
Шведские фрикадельки (шёттбулляр) — мясное традиционное блюдо в Швеции. Это жареные фрикадельки с добавлением яиц, молока и репчатого лука. Чаще всего они подаются с картофелем, сливочным соусом и брусничным джемом...

Слоеный сырный пирог с куриным фаршем

Слоеный сырный пирог с куриным фаршем — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Яйцо куриное; Майонез; Манная крупа; Сыр твёрдый; Фарш куриный; Масло сливочное; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Укроп;
В качестве начинки можно использовать печень или фарш птицы. Для сырных слоев можно использовать смесь чеддер, сыр моцарелла и любой другой твердый сыр. Можно использовать комбинацию сыров, но один из...

Жареная курица с овощами в сковороде Вок

Жареная курица с овощами в сковороде Вок — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Курица; Масло сливочное; Картофель; Болгарский перец; Белые грибы; Баклажан; Помидор; Для соуса:; Куриный бульон; Уксус яблочный; Томатная паста; Чеснок; Паприка; Перец чёрный молотый; Соль;
В воке прекрасно получаются испанские паэльи. Еще я люблю готовить в ней лепешки. Если конечно, у вас нет такой сковороды, можно приготовить этот рецепт в обычной вам посуде. Все же...

Артишоки, фаршированные грибами

Артишоки, фаршированные грибами — рецепт с фото

Ингредиенты: Артишоки; Лимон; Соль; Масло сливочное; Чеснок; Лук репчатый; Грибы; Ветчина; Сливки; Сыр пармезан; Соль; Перец чёрный молотый; Лук зеленый; Панировочные сухари;
Артишоки, что сними делать? Будучи из Миннесоты, у нас их полно, так как начался сезон. И я все думала, как их приготовить? Ответ на этот вопрос прост. Артишоки и грибы....

Буррито с мясом и авокадо

Буррито с мясом и авокадо — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Свинина; Масло растительное; Лук репчатый; Помидор; Авокадо; Листья салата; Сыр; Соль; Перец чёрный молотый; Лепешки;
Основа тортилья – пшеничная лепешка, которая фаршируется начинкой из мяса, фасоли, сыра, помидора…

Мясные шарики с моцареллой

Мясные шарики с моцареллой — рецепт с фото

Ингредиенты: Молоко; Белый хлеб; Куриное филе; Яйцо куриное; Приправа; Прованские травы; Соль; Перец чёрный молотый; Моцарелла; Помидоры черри;
Отличная альтернатива поднадоевшим котлетам. Вместо мини моцареллы вы можете использовать любимый сыр, нарезав его приблизительно такого же размера (чуть меньше грецкого ореха).

Стейк маринованный с «тройным» цитрусовым соусом

Стейк маринованный с «тройным» цитрусовым соусом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рибай стейк; Сок апельсиновый; Лимонный сок; Сок лайма; Чеснок; Лук репчатый; Кинза; Тмин; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Нежное мясо с освежающим «тройным» цитрусовым соусом. Почему с «тройным»? Вы скоро поймете, приготовив его. Вы можете использовать говяжий стейк, либо свинину или курицу (если используете курицу, маринуйте ее не...

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок; Лук репчатый; Чеснок; Масло растительное; Яйцо куриное; Сметана; Сыр; Приправа; Соль; Перец чёрный молотый; Сухари;
Эту запеканку из кабачков можно приготовить в различных вариациях: с грибами, сыром, фаршем, ветчиной и т.д., в зависимости от настроения. Летом хочется более легкой пищи, поэтому моя запеканка – классическая....

Семга, запеченная в духовке с овощами и апельсином

Семга, запеченная в духовке с овощами и апельсином — рецепт с фото

Ингредиенты: Рыба; Капуста краснокачанная; Морковь; Редька зеленая; Лук порей; Зеленый горошек; Апельсин; Соль; Зелень; Лимон;
Это блюдо прекрасно подойдет для легкого или позднего ужина. Его быстро готовить, к тому же оно не «тяжелое» и питательное. Ингредиенты рассчитаны на 3 порции. Количество, пропорции и состав овощей...

Яичница «Улыбка»

Яичница «Улыбка» — рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Масло растительное; Маслины; Кетчуп; Зелень; Соль;
Проще всего на завтрак готовить глазунью и она всегда пойдет на «Ура». А если вы сделаете этот не сложный шедевр, дети будут вообще в восторге и хорошее настроение и улыбки...

Слоеный салат «Черепаха» с курицей

Слоеный салат «Черепаха» с курицей — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка; Грибы; Сыр; Яйцо куриное; Грецкие орехи; Лук репчатый; Майонез; Для украшения:; Листья салата; Маслины; Зелень;
Многослойный, вкусный и красивый салат, который понравится вашим детям и взрослым. Прекрасный вариант для детского дня рождения. Его можно, и даже нужно сделать заранее для того чтобы он пропитался. Таким...

Лучшие и новые рецепты