Постный плов с грибами, в мультиварке

Постный плов с грибами, в мультиварке

Ингредиенты

шампиньоны - 320 г
зира - одна ч. ложка с горкой
тонкомолотая соль каменная - по вкусу
молотая паприка - одна ч. ложка
отфильтрованная вода - 720 мл
пропаренный рис - 500 г
сладкий лук салатный крупный - две штуки
семена кориандра - одна ч. ложка
небольшая головка чеснока - одна штука
рафинированное масло растительное - 75 мл
черный перец свежемолотый - по вкусу
укроп свежий - при подаче
  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 6
  • Просто

В обычные (не постные) дни вместо грибов можно добавить в такой плов куриное мясо или рыбу.

В мультиварке можно приготовить очень сытный, вкусный и ароматный плов с грибами, который прекрасно подойдет для постного меню.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовить необходимое количество шампиньонов, промыть их, затем выложить на полотенце, хорошенько подсушить и нарезать крупными ломтиками.

Шаг 2

Все специи из списка соединить в ступке и перемолоть их в ступке. Затем необходимо порубить очищенный лук.

Шаг 3

В подготовленную чашу мультиварки влить немного масла, затем выложить в чашу мультиварочного устройства рубленый лук и грибы, насыпать специи, перемешать все эти компоненты.

Шаг 4

Тщательно промыть рис, пересыпать его в чашу мультиварки и равномерно распределить на овощном грибном слое, не смешивая с остальными компонентами.

Шаг 5

В рис воткнуть небольшую головку чеснока, затем влить в чашу мультиварочного устройства необходимое количество воды, закрыть крышку. Готовить постное блюдо в течение одного часа в режиме «Плов», затем перемешать овощи с рисом и установить в мультиварке подогрев примерно на пятнадцать минут.

Шаг 6

Приготовленный постный плов с грибами присыпать веточками укропа. Подавать рис с грибами с легким салатом из помидоров и маринованного лука.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий