Ингредиенты
- 320 г шампиньоны
- одна ч. ложка с горкой зира
- по вкусу тонкомолотая соль каменная
- одна ч. ложка молотая паприка
- 720 мл отфильтрованная вода
- 500 г пропаренный рис
- две штуки сладкий лук салатный крупный
- одна ч. ложка семена кориандра
- одна штука небольшая головка чеснока
- 75 мл рафинированное масло растительное
- по вкусу черный перец свежемолотый
- при подаче укроп свежий
Как приготовить Постный плов с грибами, в мультиварке
В мультиварке можно приготовить очень сытный, вкусный и ароматный плов с грибами, который прекрасно подойдет для постного меню.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовить необходимое количество шампиньонов, промыть их, затем выложить на полотенце, хорошенько подсушить и нарезать крупными ломтиками. |
2 Готово | Все специи из списка соединить в ступке и перемолоть их в ступке. Затем необходимо порубить очищенный лук. |
3 Готово | В подготовленную чашу мультиварки влить немного масла, затем выложить в чашу мультиварочного устройства рубленый лук и грибы, насыпать специи, перемешать все эти компоненты. |
4 Готово | Тщательно промыть рис, пересыпать его в чашу мультиварки и равномерно распределить на овощном грибном слое, не смешивая с остальными компонентами. |
5 Готово | В рис воткнуть небольшую головку чеснока, затем влить в чашу мультиварочного устройства необходимое количество воды, закрыть крышку. Готовить постное блюдо в течение одного часа в режиме «Плов», затем перемешать овощи с рисом и установить в мультиварке подогрев примерно на пятнадцать минут. |
6 Готово | Приготовленный постный плов с грибами присыпать веточками укропа. Подавать рис с грибами с легким салатом из помидоров и маринованного лука. |
