Витаминное рагу с тыквой и индейкой

Name: Витаминное рагу с тыквой и индейкой
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: Картошка: 800 гр-1кг; тыква: 800 гр.; кабачок: 1 шт.; морковь: 2 шт.; лук: 1 шт.; соль, перец, специи: по вкусу; масло растительное: 2 ст.л.

Ингредиенты

	Картошка - 800 гр-1кг
	тыква - 800 гр.
	кабачок - 1 шт.
	морковь - 2 шт.
	лук - 1 шт.
	соль, перец, специи - по вкусу
	масло растительное - 2 ст.л.

Изумительный вкус и красивый цвет. Можно дополнять любыми овощами.

1 ч. 10 мин.
Порций 6
Легко

Ингредиенты

800 гр-1кг Картошка
800 гр. тыква
1 шт. кабачок
2 шт. морковь
1 шт. лук
по вкусу соль, перец, специи
2 ст.л. масло растительное

Как приготовить Витаминное рагу с тыквой и индейкой

Никогда не думала, что тыкву можно использовать в качестве полноценного овоща в рагу или других несладких блюдах. Обычно у меня, хотя наверно у многих, ассоциации с тыквой – это сладкая молочная каша.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Почистить и порезать овощи (картошку, тыкву, морковь, лук, кабачок) Резать лучше покрупнее, чтоб не превратилось в состояние каши при готовке.
2 Готово	Порезать мясо, я выбрала филе индейки. Она не перебьет вкус овощей, к тому же блюдо будет не жирным и не навредит фигуре.
3 Готово	Смазать противень маслом сложить все ингридиенты
4 Готово	Добавить соль, перец, специи по вкусу и хорошо перемешать.
5 Готово	Выпекать рагу при температуре 250-300 градусов 40-50 мин. Перемешать в середине процесса выпекания. Наше блюдо получается очень ярким и ароматным. Приятного аппетита！