Подписаться

Вторые блюда

Ригатони с колбасой в сливочно-томатном соусе

Ригатони с колбасой в сливочно-томатном соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Колбаска для жарки; Лук порей; Шалфей; Чеснок; Лук репчатый; Помидор; Ригатони; Молоко; Тимьян; Красный перец; Масло сливочное; Масло оливковое; Сахар; Соль; Перец чёрный молотый;
Паста ригатони – это короткая паста, сделанная в виде толстеньких рифленых трубочек. Прежде чем приниматься за приготовление пасты, следует предупредить начинающих кулинаров, что паста для итальянцев – это вовсе не...

Фаршированная капуста кольраби

Фаршированная капуста кольраби — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Кольраби; Грибы; Лук репчатый; Морковь; Сыр твёрдый; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Соль; Зелень; Лук порей;
Рецепт хорош тем, что в зависимости от настроения Вы можете менять наполнитель кольраби, и будет получатся совершенно новое блюдо и новый вкус! Это могут быть просто овощи, курица со сливками,...

Мясо в горшочке с картошкой и фасолью

Мясо в горшочке с картошкой и фасолью — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина; Картофель; Фасоль стручковая; Лук репчатый; Помидор; Масло растительное; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный молотый;
В горшочках можно приготовить все что угодно, кроме жареных блюд. В них вкусно получается блюда из мяса, из рыбы, супы, щи, тушеные овощи и прочее. С помощью горшочков можно экспериментировать...

Тушеные конкильони с овощами и беконом

Тушеные конкильони с овощами и беконом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Конкильони; Грибы; Болгарский перец; Лук репчатый; Сыр пармезан; Бекон; Сливки; Помидор; Масло растительное; Зелень; Перец чёрный молотый; Соль;
Вот еще один рецепт конкильони со вкусным овощным соусом.

Отбивное куриное филе с цукини и спаржей

Отбивное куриное филе с цукини и спаржей — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Цуккини; Болгарский перец; Спаржа; Лук порей; Соль; Смесь перцев;
Рецепт хорош и довольно таки быстр в приготовлении. Единственное, что бы я в нем поправила, это вместо филе взяла куриную грудку.

Запеченная рыба с горохом нут в сыре (в фольге)

Запеченная рыба с горохом нут в сыре (в фольге) — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Рыба кета; Соус терияки; Специи; Масло оливковое; Пармезан сыр; Горох нут; Орегано; Хлопья красного перца; Чеснок; Дижонская горчица;
Ароматная рыбка с турецким нутом в ароматном сыре с различными специями и травами, что же ещё можно такого аппетитного преподнести гостям?!

Жареная рыба Дорадо со стручковой фасолью

Жареная рыба Дорадо со стручковой фасолью — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Дорадо; Специи; Оливкового масла; Кукурузной муки; Кисло-сладкого соуса; Стручковой фасоли;
Идеальная рыба, та, которая имеет хрустящую корочку и сочное филе внутри. Приготовить такую рыбку очень просто. В качестве гарнира предлагаем подать фасоль в кисло-сладком соусе. Необходимые ингредиенты: 500 грамм барабули;...

Стейк тунца с кальмаром в соевом соусе

Стейк тунца с кальмаром в соевом соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тунец; Кальмар; Сметана 10%; Специи; Масло оливковое; Соевый соус;
Конечно эту рыбу нужно уметь готовить. Стоит она дорого, поэтому будет жалко если что-то пойдёт не так. Для этого случая мы представляем вам уникальный рецепт блюда, когда всё пойдёт наилучшим...

Булки с митболлами в томате и сыром

Булки с митболлами в томате и сыром — рецепт с фото

Ингредиенты: Свинины; Луковица; Домашнего томатного соуса; Листы салата; Булочки круглые; Сыра моцарелла; Специи; Зелень;
Вкусно, ароматно и быстро – булки с запеченными фрикадельками в сочном соусе из томатов. Дополняет блюдо расплавленный сыр. 100 грамм свинины; 200 грамм говядины; луковица; 100 мл домашнего томатного соуса;...

Печеные овощи с сыром

Печеные овощи с сыром — рецепт с фото

Ингредиенты: Пучок кинзы; Сыра; Постного масла; Немного соли;
На мангале готовится множество вкусных и полезных закусок. Например, прекрасным угощением для пикника станут овощи, запеченные с сыром. На 4 порций потребуется по 4 баклажана и маленьких кабачка (овощи должны...

Куриные шашлычки в цитрусовом маринаде

Куриные шашлычки в цитрусовом маринаде — рецепт с фото

Ингредиенты: Свежеотжатый сок апельсиновый; Куриное филе; Свежемолотый перец белый; Лимонный сок; Соль; Ароматное масло оливковое;
Нередко хозяйки жалуются на то, что шашлыки, приготовленные по всем правилам, получаются довольно сухими. Мясо может получиться суховатым и жестким из-за неправильно выбранного или приготовленного маринада. Так, к примеру, можно...

Рулет из телятины и свинины

Рулет из телятины и свинины — рецепт с фото

Ингредиенты: Свиного фарша; Болгарский перец; Луковичка; Яйцо куриное; Кусок батона; Соль;
Можно подумать, что рулеты с мясом готовить очень долго. На самом деле можно приготовить очень вкусный и сытный рулет, не затрачивая на это много сил. Потребуется: — телячья лопатка; —...

Грибы с луком-порей и перцами в японском маринаде

Грибы с луком-порей и перцами в японском маринаде — рецепт с фото

Ингредиенты: Грибы шампиньоны; Лук порей; Маринованные перцы; Соевый соус; Мирин; Сакэ;
Казалось бы какая простота грибы, лук и перцы. Но не тут то было, весь секрет в японском маринаде, который широко распространён в странах Азии. Для азиатов — это конечно обыденное...

Cвинина в остром абрикосовом соусе

Cвинина в остром абрикосовом соусе — рецепт с фото

Ингредиенты: Джем абрикосовый; Молотый перец черный; Сладкая горчица зерновая; Соль; Соус табаско (три капли); Филе свинины; Масло кунжутное; Большие чесночные дольки очищенные; Дезодорированное масло кукурузное; Херес; Молотый корень имбиря;
Это праздничное блюдо из свинины в остром абрикосовом соусе готовится довольно быстро, а подавать его рекомендуется в горячем виде. Ингредиенты для абрикосового соуса: — джем абрикосовый (145 г); — молотый...

Овсяное печенье по-домашнему

Овсяное печенье по-домашнему — рецепт с фото

Ингредиенты: Желтка; Сливочного масло; Сахара; Овсяных хлопьев; Ст. ложки корицы;
Если наступил такой момент, что вы чего-то безумно хотите, то не кидайтесь на всё подряд, а попробуйте сделать своими руками очень вкусное и полезное овсяное печенье. Оно никак не скажется...

Острая говядина с корейским кимчи

Острая говядина с корейским кимчи — рецепт с фото

Ингредиенты: Стручка острого перца; Пучок кинзы; Луковицы; Зубца чеснока; Китайская капуста; Дайкон; Имбирь и перец чили; Зелёный лук; Рыбный соус;
Приготовить говядину с острым вкусом довольно просто, особенно, когда под рукой есть все необходимые специи. Представляем вам блюдо корейской кухни для истинных ценителей «острого». 300 грамм говяжьей вырезки; 2 стручка...

Жареная пикша с соусом из апельсина и лука шалот

Жареная пикша с соусом из апельсина и лука шалот — рецепт с фото

Ингредиенты: Шпинат; Перец сладкий (паприка); Пикша; Апельсин;
Хотите удивить гостей? Тогда, обязательно возьмите на вооружение простой и изысканный одновременно рецепт жареной пикши. Дополнит морское блюдо соус из апельсина и лука шалот. Для приготовления подготовьте ингредиенты: Шпинат —...

Творожные котлеты со свеклой

Творожные котлеты со свеклой — рецепт с фото

Ингредиенты: Небольшие зубцы чеснока очищенные; Сочная свекла небольшая; Масло соевое рафинированное; Молотые сухари для панировки; Просеянная мука пшеничная высококачественная; Лук репчатый; Домашний творог средней жирности; Сырое яйцо куриное крупное;
Диетические творожные котлеты с вареной свеклой получаются очень вкусными и сытными. Ингредиенты: — небольшие зубцы чеснока очищенные (четыре штуки); — сочная свекла небольшая (560 г); — соевое масло рафинированное (24...

Лапша по-тирольски

Лапша по-тирольски — рецепт с фото

Ингредиенты: Полукопченую колбасу; Пойдут и сардельки; Вместе с лапшой; Кладем в капусту; Обжариваем все вместе в течение 7-10 минут;
Для приготовления будет нужна утятница-гусятница или сковорода с толстыми высокими стенками. Нарезаем соломкой белокочанную капусту (1 кг) промываем холодной водой и даем хорошенько стечь (таким образом, исключаем появление интенсивного запаха...

Манная каша с киви и малиной в мультиварке

Манная каша с киви и малиной в мультиварке — рецепт с фото

Ингредиенты: Коричневый сахарный песок; Киви; Молоко нежирное; Соль; Свежезамороженная малина; Несоленое масло сливочное размягченное; Манная крупа;
Некоторые женщины отказываются готовить своей семье манную кашу, так как считают, что не справятся с приготовлением такого блюда. Действительно, в некоторых случаях каша из манной крупы становится густой или очень...

Салат «Боярский» с ветчиной и жареным картофелем

Салат «Боярский» с ветчиной и жареным картофелем — рецепт с фото

Ингредиенты: Вареных яйца; Картофелин (средних); Маринованные грибы (любые) — примерно; Свежий огурец (большой); Масло растительное; Репчатая луковица; Карбонат и ветчина — по; Майонез; Свежая зелень — для оформления;
Ингредиенты: четыре вареных яйца; пять картофелин (средних); маринованные грибы (любые) — примерно 350 грамм; свежий огурец (большой); растительное масло; репчатая луковица; карбонат и ветчина — по 150 грамм; майонез; свежая...

Салат из канеллони и пене с филе лосося

Салат из канеллони и пене с филе лосося — рецепт с фото

Ингредиенты: Канеллони; Пенне; Филе лосося; Сыра пармезан; Петрушка и укроп – пучок; Специи – по вкусу; Моцареллы;
Устроить себе маленькую Италию можно независимо от вашего местонахождения. Рекомендуем ознакомиться с простым салатом из макарон и филе рыбы. 70 грамм канеллони; 70 грамм пене; 150 грамм филе лосося; 50...

Карри из красной фасоли

Карри из красной фасоли — рецепт с фото

Ингредиенты: Приправа карри; Крутой кипяток; Консервированная красная фасоль; Большие дольки чеснока очищенные; Кунжутное ароматное масло; Сушеный стручок чили перца; Лук салатный; Свежая зелень кинзы измельченная; Помидоры консервированные в собственном соку; Имбирный корень; Соль;
Из красной фасоли и разнообразных пряностей можно приготовить индийское острое блюдо, которое может стать прекрасным дополнением к рыбным блюдам и запеченному мясу. Ингредиенты: — приправа карри (14 г); — крутой...

Курица по-индийски с кукурузной лепёшкой

Курица по-индийски с кукурузной лепёшкой — рецепт с фото

Ингредиенты: Куриное филе; Карри; Специи – по вкусу; Сливки; Кинза – по вкусу; Вода; Кукурузная мука; Соль; Яйцо куриное; Масло оливковое;
Ароматная курочка карри по индийскому рецепту отлично сочетается с кукурузной лепёшкой. Как её приготовить вы узнаете из нашего рецепта. Вам понадобится следующий набор ингредиентов: куриное филе – 500 грамм; карри...

Котлеты из курицы, петрушки и яблока

Котлеты из курицы, петрушки и яблока — рецепт с фото

Ингредиенты: Черствый батон; Салатный лук крупный; Крупная крошка сухарная; Свежая петрушка рубленая; Рафинированное масло подсолнечное; Красное яблоко сладкое небольшое; Соль; Оливковый майонез; Куриное филе;
Любители необычных блюд могут включить в свою кулинарную книгу рецепт невероятно нежных котлет из куриного мяса с петрушкой и яблоками. Котлетки получаются сочными и очень нежными, приобретают тонкий фруктовый вкус,...

Маринованная говядина, тушеная с капустой

Маринованная говядина, тушеная с капустой — рецепт с фото

Ингредиенты: Говядина; Белокочанная капуста; Квашеная капуста; Масло растительное; Приправа для стейка;
Тушеная капуста на обед это довольно дешево и очень просто в приготовлении. А если еще ее тушить с говядиной, то это получается сытный полноценный обед. Наверное, поэтому это очень распространенная...

Скумбрия с овощами

Скумбрия с овощами — рецепт с фото

Ингредиенты: Репчатый лучок; Скумбрия; Лимон среднего размера; Помидор; Соль;
Запеченные морепродукты с овощами часто используют в своем рационе люди, заботящиеся о состоянии своего здоровья. Польза подобных блюд неоспорима. Помимо всего прочего такой ужин еще и очень вкусный. Чаще всего...

Ароматное говяжье сердце

Ароматное говяжье сердце — рецепт с фото

Ингредиенты: Чесночик; Сердце говяжье; Красная луковица; Огурец; Соевый соус; Масло (любое - растительное или можно взять оливковое); Лук зеленый - несколько перьев; Соль; Кунжут;
Говяжье сердце — это очень полезный продукт, богатый полным набором необходимых для человека веществ. Этот кладезь витаминов в сочетании с несколькими элементарными ингредиентами способен вызвать настоящий ажиотаж за столом. Ингредиенты:...

Куриный суп с тортильями

Куриный суп с тортильями — рецепт с фото

Ингредиенты: Тушка домашней курицы; Зелень; Кукурузные лепёшки; Сыра моцарелла; Специи;
Удивить себя и гостей новым первым блюдом просто. Для этого вам понадобится лишь взять на вооружение представленный рецепт. Тушка домашней курицы; зелень; кукурузные лепёшки; 100 грамм сыра Моцарелла; специи. 1....

Говядина с тушеными овощами

Говядина с тушеными овощами — рецепт с фото

Ингредиенты: Всего 30 минут, зато эффект превзойдет все ожидания; Кабачок; Свежая морковь 1 корень; Лук репчатый; Листья шпината баклажан; Соевый соус; Имбирь (свежий, натертый); Чеснок; Растительное масло 2 большие ложки; Коричневый сахар; Семена кунжута;
Каши, супчики и многое другое это конечно хорошо. Но как же иногда хочется приятно удивить своих близким чем-то необычным. Приготовление этого блюда вам понадобится всего 30 минут, зато эффект превзойдет...

Быстрые овощные такос с мясным соусом

Быстрые овощные такос с мясным соусом — рецепт с фото

Ингредиенты: Овощные лепёшки; Телячьего фарша; Базилика; Репчатого лука; Специй; Томатов; Паприки; Оливкового масла;
Такос в азиатском стиле представляем вам сегодня. Всего за двадцать минут вы сможете приготовить сытный и полезный перекус. 2 овощные лепёшки; 150 грамм телячьего фарша; 20 грамм базилика; 10 грамм...

Свинина в кляре с соусом

Свинина в кляре с соусом — рецепт с фото

Ингредиенты: Берем один кусочек мяса, обмакиваем его в кляр и выкладываем на раскаленное масло;
Нарезать свинину поперек волокон и отбить. Натереть заранее подготовленной смесью из соли, перца, паприки и чеснока. Приготовить кляр. Взбить яйцо и добавить сливки. Хорошенько перемешать и постепенно досыпать муки, чтобы...

Томатный салат с сыром и куриной ветчиной

Томатный салат с сыром и куриной ветчиной — рецепт с фото

Ингредиенты: Красный перец сладкий; Вареное яйцо куриное отборное; Помидоры черри; Любой зеленый листовой салат; Французская горчица; Куриная ветчина; Оливковое масло ароматное; Сыр какого-либо твердого сорта; Соль; Винный уксус; Тонкомолотый перец черный;
Этот сытный салат из помидоров черри, сыра и куриной ветчины рекомендуется подавать к праздничному столу в качестве закуски. Ингредиенты: — красный перец сладкий (одна штука); — вареное яйцо куриное отборное...

Квашенная капуста с яблоками

Квашенная капуста с яблоками — рецепт с фото

Ингредиенты: Мучнистого картофеля - 1 луковица; Кислых яблок; Яблочного сока без сахара; Соль;
— 500 г мучнистого картофеля — 1 луковица — 500 г кислых яблок — 1/2 стакана яблочного сока без сахара — 1 столовая ложка сливочного масла — соль, белый перец...

Диетическое блюдо из запеченных овощей

Диетическое блюдо из запеченных овощей — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Любые специи для овощных блюд; Сочные помидоры крупные; Сладкий перец желтый; Уксус темный бальзамический; Салатный лук крупный; Ароматное масло оливковое; Очищенные дольки чесночные крупные; Морковь; Крупный баклажан; Соль;
Запеченные овощи можно подавать к куриным шашлычкам, приготовленным на открытом огне.

Сливочный суп с фрикадельками

Сливочный суп с фрикадельками — рецепт с фото

Ингредиенты: Куриного фарша 3-4 штуки; Картофеля 1-2 моркови 1 лук; Ожка муки; Сливок (можно заменить домашней сметаной) зелень петрушки лавровый лист; Перец чёрный молотый; Душистый перец сливочное масло;
Очень вкусный сливочный суп с фрикадельками в французском стиле. Такой суп можно готовить каждый день, но и гостей угостить не стыдно. Готовится быстро и совсем несложно. 200-250 куриного фарша 3-4...

Яичная лапша в соусе Шрирача и креветками

Яичная лапша в соусе Шрирача и креветками — рецепт с фото

Ингредиенты: Яичной лапши; Соуса шричача; Пучок зелёного лука; Королевских креветок; Лимон; Соевого соуса; Специи;
Для тех, кто предпочитает оригинальную китайскую кухню, представляем наш рецепт. Представленное блюдо можно подавать в качестве полноценного обеда или ужина. 200 грамм яичной лапши; 20 грамм соуса Шричача; пучок зелёного...

Американская запеканка из батата с зефиром

Американская запеканка из батата с зефиром — рецепт с фото

Ингредиенты: Батат; Столовых ложек топленого масла; Молока; Стакан коричневого сахара; Кленовый сироп; Щепотка корицы; Яйцо куриное; Пакетик ванильного сахара; Муки; Рубленых орешек пекан; Зефира;
Представляем вам рецепт запеканки из сладкого картофеля с зефиром. Классический вариант блюда станет вашим фаворитом. Удивительное нежное пюре из пряного сладкого картофеля, покрытое сверху начинкой из пекана и большим количеством...

Оленина в горшочке

Оленина в горшочке — рецепт с фото

Ингредиенты: Сверху — крупно порезанный картофель кольцами (если мелкий) или полукольцами; Розмарина; Базилик;
Оленина — чрезвычайно ценное диетически, но и капризное мясо. Поэтому будем вести себя с ним терпеливо и бережно. Берём два куска оленьих рёбер, примерно на килограмм в сумме. Рубим на...

Овощное рагу с ароматной зеленью и мясом

Овощное рагу с ароматной зеленью и мясом — рецепт с фото

Ингредиенты: Небольшие картофельные клубни; Молодые кабачки крупные; Измельчённый укроп свежий; Домашний фарш говяжий; Веточки зелёного базилика; Очищенная морковь; Измельчённая петрушка свежая; Белый салатный лук (; Арахисовое масло ароматное; Крутой кипяток; Перемолотый перец розовый; Соль;
Из молодых кабачков, зелёного базилика и мясного фарша можно приготовить ароматное рагу, которое прекрасно подойдёт для осеннего меню. Ингредиенты: — небольшие картофельные клубни (пять штук); — молодые кабачки крупные (две...

Суп карри с курицей и киноа

Суп карри с курицей и киноа — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Стружка тунца; Луковица; Морковь; Киноа; Специи гарам масала; Карри; Кинза; Масло сливочное;
Секрет супа в добавлении индийский специй, которые открою по новому куриное филе и киноа. Поспешите попробовать приготовить новый суп.

Лучшие и новые рецепты