Name: Салат «Цезарь» из индейки с сухариками
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Филе индейки: 300 г; Чёрный перчик: 2 щепотка; Соевый соус: 4 ст. л.; Подсолнечное масло: 2 ст. л.; Салатные листья: 2 горсть; Помидоры черри: 10 шт.; Сухарики: 1 горсть; Яйцо куриное: 2 шт.; Соль: 1 г; Домашний майонез: 3 ст. л.; Сыр пармезан: 2 ст. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 30 минут
Общее время 35 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Филе индейки - 300 г
	Чёрный перчик - 2 щепотка
	Соевый соус - 4 ст. л.
	Подсолнечное масло - 2 ст. л.
	Салатные листья - 2 горсть
	Помидоры черри - 10 шт.
	Сухарики - 1 горсть
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Соль - 1 г
	Домашний майонез - 3 ст. л.
	Сыр пармезан - 2 ст. л.

660 ккал Калорийность

46,2 г Жиры

47,9 г Белки

14,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 47,9 г	96%
Жиры: 46,2 г	59%
Углеводы: 14,0 г	5%
Насыщенные жиры: 9,1 г	45%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 320 мг	107%
Пищевые волокна: 2,1 г	8%
Сахара: 3,5 г	(-)
Натрий: 2 584 мг	112%
Калий: 984 мг	21%
Витамин C: 13,0 мг	14%
Кальций: 270 мг	21%
Железо: 3,1 мг	17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Хрустящий салат из индейки с сухариками - это вкуснейшее сочетание обжаренного мяса, сочных помидоров, хрустящего салата и сухариков.

Промаринованное жареное филе индейки на салате Ромен, с овощами, то что нужно для сытного обеда или ужина с родными.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

300 г мяса индейки (2 филе) натереть двумя щепотками чёрного перчика и 4 ст. л. соевого соуса. Именно соевый соус отлично промаринует мясо, смягчить его, и сделает сочным. Обжарить мясо на подсолнечном масле до румяности и готовности (около 15 минут.)

Шаг 2

Тем временем салатные листья промываем и обсушиваем на полотенце. Затем листья крупно нарезают и выкладывают на плоскую тарелку.

Шаг 3

Яйца отваривают вкрутую, остужают под холодной водой. Затем очищают и разрезают пополам.

Шаг 4

На салатные листья выкладывают прожаренное филе индейки, нарезанное на кусочки. Рядом выкладывают помидорки черри и яички, заправленные майонезом.

Шаг 5

Подают салат присыпать мелкомолотым перчиком, солью, украсив сухариками и крупно натертым сыром пармезан. Лучше подавать сразу, чтобы сухарики не размокли. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 09.10.2018