Ингредиенты
- 2 штуки черные сливы
- 2 штуки вареная свекла
- 2 штуки нектариныразрезанные на восемь частей
- 2 маленьких редис
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки розового перца
- ¼ чайной ложки черного перца
- 1½ стакана кресс-салата
- для украшения свежие съедобные цветы и нарезанный поджаренный миндаль
Заправка из розового перца и цитрусовых
- 1 ст.ложка или по вкусу сахара
- 1/2 стакана воды
- 2 ст.ложки лимонный сок
- 1/2 ч. ложка измельченного розового перца
Как приготовить Диетический салат из слив со свеклой и рикоттой
Диетический очищающий салат из овощей и фруктов.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Промыть сливы и нектарины. Нарезать их дольками, предварительно удалив у них косточки, переложить нарезанные плоды в небольшой салатник. |
2 Готово | Редис хорошенько промыть, нарезать очень тоненько и забросить в салатник. |
3 Готово | Очистить от кожицы вареную свеклу и разрезать ее на тонкие дольки, переложить в салатник. |
4 Готово | Затем промыть кресс-салат, обсушить. |
5 Готово | Приготовить заправку. Смешать для нее все ингредиенты и половиной смесью заправить салат. Аккуратно перемешать. Присыпать салат солью, розовым перцем и черным перцем. |
6 Готово | Распределите фруктово-овощной салат и кресс-салат по сервировочным тарелкам. Украсьте съедобными цветами и рубленным миндалем (по желанию). Подавать салат с оставшимся сиропом. |
