0 0

Запеканка из картофельного пюре с фаршем и грибами

Запеканка из картофельного пюре с фаршем и грибами

Ингредиенты

Картофель - 8-10 шт
Фарш мясной - 400 гр
Шампиньоны - 300 гр
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Масло сливочное - 50 гр
Молоко - 1 стакан
Масло растительное - Для обжарки
Сыр твердый - 200 гр
Сметана - 3 ст л
Чеснок - 2 зуб
Соль - По вкусу
Перец черный молотый - По вкусу

Из самых простых ингредиентов всегда получается вкуснейшее блюдо. Запеканка из картофеля – это быстро, вкусно и очень легко.

  • 1 час
  • Порций 5
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Запеканка из картофельного пюре с фаршем и грибами

Доброго всем времени суток. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления картофельной запеканки. Блюдо получается вкусным и сытным, его можно приготовить для семейного ужина, а можно подать на праздничный стол, оно и там займет свое достойное место. Продукты для приготовления самые доступные, думаю, найдутся в любом холодильнике.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Картофель чистим, режем и отвариваем в подсоленой воде до готовности, сливаем, а затем добавляем подогретое молоко и сливочное масло и делаем пюре.

2
Готово

Репчатый лук чистим, режем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, а затем добавляем к нему наш фарш (у меня фарш говяжий, вы же можете взять тот, который больше нравится вам) и продолжаем обжаривать еще 7-10 минут. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.

3
Готово

Шампиньоны моем, режем средним кубиком. Морковь чистим, трем на крупной терке и обжариваем все вместе на растительном масле в течении 5 - 10 минут. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

4
Готово

Берем форму для запекания, чуть смазываем сливочным маслом. Выкладываем слой картофельного пюре. Следующим слоем кладем грибы с морковью. Затем снова слой картофеля. Следующим кладем обжаренный фарш и снова картофель.

5
Готово

Чеснок чистим и пропускаем через пресс, добавляем к сметане и перемешиваем. Полученной массой смазываем запеканку. Сверху посыпаем ее натертым на крупной терке сыром.

6
Готово
  • Фото рецепта - Запеканка из картофельного пюре с фаршем и грибами - шаг 6

Отправляем нашу запеканку в духовой шкаф на 20 минут при 180°. Запеканка готова, подавать ее следует теплой. Приятного вам аппетита!!!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий