Запеканка из творога с изюмом и ананасами

Name: Запеканка из творога с изюмом и ананасами
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 3 шт.; Творог: 750 г; Сахар: 130 г; Изюм: 100 г; Ананас: 7 ломтик; Масло сливочное: 100 г; Лимон: 1 шт.; Манная крупа: 3 ст. л.; Мука пшеничная: 3 ст. л.; Соль: ½ ч. л.; Сахарная пудра: 40 г

Подготовка 15 минут
Готовка 45 минут
Общее время 1 час
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 3.0 1 оценка

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 3 шт.
	Творог - 750 г
	Сахар - 130 г
	Изюм - 100 г
	Ананас - 7 ломтик
	Масло сливочное - 100 г
	Лимон - 1 шт.
	Манная крупа - 3 ст. л.
	Мука пшеничная - 3 ст. л.
	Соль - ½ ч. л.
	Сахарная пудра - 40 г

374 ккал Калорийность

16,3 г Жиры

14,8 г Белки

44,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,8 г	30%
Жиры: 16,3 г	21%
Углеводы: 44,3 г	16%
Насыщенные жиры: 8,6 г	43%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 120 мг	40%
Пищевые волокна: 1,9 г	7%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 427 мг	19%
Калий: 302 мг	6%
Витамин C: 22,2 мг	25%
Кальций: 116 мг	9%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Готовится очень быстро и просто. Советуем не добавлять соду - так тесто не опустится.

В нашей стране, наверняка, не найдется человека, не пробовавшего творожную запеканку. Вкус ее знаком нам с детства. Она полезна как для взрослых, так и для детей. Причем многообразие вкусовых сочетаний с творогом позволяет готовить ее и спортсменам.

Мы с мужем предлагаем свой вариант приготовления запеканки — с изюмом и ананасами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовим все элементы для нашей творожной запеканки с ананасами на столе. Ничего не забыли?

Шаг 2

В миску разбиваем три яйца и добавляем сахар.

Шаг 3

Затем взбиваем массу миксером до однородной массы. Важно, чтобы она стала светлее и приподнялась - для достижения этого результата взбиваем 5-7 минут. В получившуюся массу выливаем растопленное сливочное масло и продолжаем взбивать.

Шаг 4

Дальше добавляем манную крупу, соль. Все размешиваем миксером.

Шаг 5

В получившуюся массу натираем цедру одного лимона.

Шаг 6

Просеиваем муку.

Шаг 7

Добавляем творог и горсть изюма. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.

Шаг 8

Смазываем форму для выпекания сливочным маслом и в нее выливаем творожную массу. Сверху украсим кольцами ананаса. Затем ставим в заранее подогретую до 180 градусов духовку нашу запеканку.

Шаг 9

Ждем 40-45 минут и...вуаля!
Достаем запеканку, сверху посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Автор рецепта: kotobyben05 опубликовано: 05.09.2017