Name: Сочная курица под томатным соусом карри
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Индийская кухня
Ingredients: Куриное филе: 600–800 г; Помидор: 2–3 шт.; Луковица: 1 шт.; Чеснок: 2 зубч.; Имбирь: 10 г; Карри: 1 ст. л.; Острый перец чили: 1 г; Зелень: 50 г; Протертые томаты: 1 ст. л.; Сметана или густые сливки: 2 ст. л.; Вода: 125 мл; Масло растительное: 50 г

Подготовка 5 минут
Готовка 30 минут
Общее время 35 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 3.0 1 оценка

Ингредиенты

	Куриное филе - 600–800 г
	Помидор - 2–3 шт.
	Луковица - 1 шт.
	Чеснок - 2 зубч.
	Имбирь - 10 г
	Карри - 1 ст. л.
	Острый перец чили - 1 г
	Зелень - 50 г
	Протертые томаты - 1 ст. л.
	Сметана или густые сливки - 2 ст. л.
	Вода - 125 мл
	Масло растительное - 50 г

484 ккал Калорийность

26,7 г Жиры

50,5 г Белки

13,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 50,5 г	101%
Жиры: 26,7 г	34%
Углеводы: 13,9 г	5%
Насыщенные жиры: 5,0 г	25%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 155 мг	52%
Пищевые волокна: 5,3 г	19%
Сахара: 5,2 г	(-)
Натрий: 427 мг	19%
Калий: 1 274 мг	27%
Витамин C: 41,3 мг	46%
Кальций: 102 мг	8%
Железо: 3,2 мг	18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Курица под соусом карри приобретает необычайно красивый оттенок и аромат. Остроту блюду придает перец чили, а чеснок с имбирем дополняют курочку пряными нотками.

Соус карри — это ароматная восточная приправа. Основой выступает корень куркумы, но с ним стоит быть осторожным из-за специфического вкуса, который следует маскировать дополнительными ингредиентами. Курица под соусом карри приобретает необычайно красивый оттенок и аромат. Остроту блюду придает перец чили, а чеснок с имбирем дополняют курочку пряными нотками.