Тарталетки с картофельным салатом

Name: Тарталетки с картофельным салатом
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Тарталетки из песочного теста: 1 упак.; Картофель: 2 шт.; Яйцо куриное: 3 шт.; Ветчина: 100 г; Майонез: 1 ст. л.; Соль: 1 щепотка (по вкусу); Лосось слабосолёный: 150 г (форель с/с); Огурец: 1 шт.; Петрушка: 1 пучок

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 12
Сложность Просто
Рейтинг 3.0 1 оценка

Ингредиенты

	Тарталетки из песочного теста - 1 упак.
	Картофель - 2 шт.
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Ветчина - 100 г
	Майонез - 1 ст. л.
	Соль - 1 щепотка по вкусу
	Лосось слабосолёный - 150 г форель с/с
	Огурец - 1 шт.
	Петрушка - 1 пучок

135 ккал Калорийность

5,3 г Жиры

7,9 г Белки

13,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,9 г	16%
Жиры: 5,3 г	7%
Углеводы: 13,7 г	5%
Насыщенные жиры: 1,1 г	6%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 63 мг	21%
Пищевые волокна: 1,3 г	5%
Сахара: 1,5 г	(-)
Натрий: 221 мг	10%
Калий: 257 мг	5%
Витамин C: 11,6 мг	13%
Кальций: 46 мг	4%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Такая закуска не оставит равнодушным никого.

Тарталетки одна из наиболее популярных холодных закусок, которые украшают праздничный стол. Вариантов начинки для тарталеток сотни, все они по-своему вкусные и оригинальные. Предлагаю еще один интересный рецепт приготовления тарталеток с овощным салатиком, лососем и огурцом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Отвариваем яйца и картофель, даем остыть и очищаем от кожуры/скорлупы.

Шаг 2

Мелко нарезаем картофель и яйца, а также ветчину, солим и заправляем майонезом, все тщательно перемешиваем до однородной массы. Если суховато нужно еще добавить немного майонеза.

Шаг 3

Наполняем тарталетки салатиком.

Шаг 4

Лосось нарезаем тонкими пластинами, огурец шинкуем тонкими слайсами. Приступаем к украшению. Сворачиваем лосось рулетиком в форме розочки. Укладываем рыбку на салат, украшаем огурцом. Получается красивая розочка из лосося с листочками из огурца.

Шаг 5

Готовые тарталетки украшаем свежей зеленью и подаем к столу.

Автор рецепта: Hanna_Popenko29 опубликовано: 16.02.2022