Тарталетки с картофельным салатом

Тарталетки с картофельным салатом

Ингредиенты

тарталетки из песочного теста - 1 пачка (12 средних)
картофель - 2 средних
яйца - 3 шт
ветчина - 100 гр
майонез - 1 ст ложка
соль - 1 щепотка - по вкусу
лосось слабосолёный - 150 грамм - форель с/с
огурец свежий - 1 шт
зелень петрушки - 1 не большой пучок

Такая закуска не оставит равнодушным никого.

  • 40 минут
  • Порций 12
  • Не сложно

Тарталетки одна из наиболее популярных холодных закусок, которые украшают праздничный стол. Вариантов начинки для тарталеток сотни, все они по-своему вкусные и оригинальные. Предлагаю еще один интересный рецепт приготовления тарталеток с овощным салатиком, лососем и огурцом.

Пошаговый рецепт

Отвариваем яйца и картофель, даем остыть и очищаем от кожуры/скорлупы.

Мелко нарезаем картофель и яйца, а также ветчину, солим и заправляем майонезом, все тщательно перемешиваем до однородной массы. Если суховато нужно еще добавить немного майонеза.

Наполняем тарталетки салатиком.

Лосось нарезаем тонкими пластинами, огурец шинкуем тонкими слайсами. Приступаем к украшению. Сворачиваем лосось рулетиком в форме розочки. Укладываем рыбку на салат, украшаем огурцом. Получается красивая розочка из лосося с листочками из огурца.

  • Фото рецепта - Тарталетки с картофельным салатом - шаг 5

Готовые тарталетки украшаем свежей зеленью и подаем к столу.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий