Ингредиенты
- 400 грамм филе красной рыбы
- 200 грамм свежая кукуруза
- 1 шт. огурец свежий
- несколько помидоры черри
- 1 шт. красный сладкий перец
- 1/4 головки лук салатный
- 1 ч.ложка васаби
Заправка:
- 1/3 стакана оливковое масло
- 1 1/2 ложки белый уксус
- 2 ст.ложки свежевыжатый сок лайма
- по вкусу мелкая морская соль
- для украшения листья базилика
Как приготовить Салат из красной рыбы с кукурузой и овощами
Красная рыба относится к тем сортам, которую можно солить, запекать и делать из неё всевозможные закуски. Предлагаем ознакомиться с рецептом простой в приготовлении закуски.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Приготовьте васаби и приправьте красную рыбу острой пряностью. |
2 Готово | Отправьте жариться рыбу на открытом огне или аэрогриле. |
3 Готово | В миске смешайте оливковое масло, уксус, сок лайма, соль и травы с помощью вилки. Получилась заправка. |
4 Готово | Огурец, помидоры, красный сладкий перец мелко порежьте. Красный лук порежьте колечками. |
5 Готово | Смешайте овощи и кукурузу. |
6 Готово | Выложите на салат рыбу, предварительно разделенную на кусочки (это легко сделать при помощи вилочки). |
7 Готово | Заправьте салат приготовленной ранее заправкой, аккуратно перемешайте. |
8 Готово | Вы можете подавать рыбный салат немедленно или оставить на 5 минут, чтобы ингредиенты немного промариновались. Перед подачей украсьте салат зеленью. |
