Ингредиенты
- 300 гр. Тилапия
- 3 шт. Морковь
- 1 головка Репчатый лук
- 2 столовых ложки Томатная паста
- 1 столовая ложка Мука
- по вкусу Перец молотый
- по вкусу Соль
- 2 столовых ложки Масло подсолнечное
- по вкусу Приправа "Итальянские сезоны"
- 1/2 стакана Вода
Как приготовить Тушеная рыба
Блюда из рыбы рекомендуют употреблять дважды или трижды в неделю, это помогает поддерживать уровень жирных кислот омега-3. Предлагаю приготовить гарантировано вкусное блюдо, которое можно подавать с рисом, всеми вариантами картошки или макаронными изделиями!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Приготовим необходимые ингредиенты... |
2 Готово | Очищаем лук и морковь от кожуры. Морковь крупно натираем. Лук режем крупным квадратом. |
3 Готово | Обжариваем морковь и лук на среднем огне до появления золотистого оттенка. Добавляем немного воды, чтобы лук не был слишком терпким, закрываем крышкой и тушим 5-7 минут. Добавляем томатную пасту и перец, перемешиваем. |
4 Готово | Тилапию тщательно промываем и режем крупными кусочками. Добавляем молотый перец, солим и обжариваем 5-7 минут на среднем огне (используем отдельную сковороду — это позволит нам сохранить кусочки целыми при обжарке с остальными ингредиентами). |
5 Готово | Соединяем готовую рыбу, лук и морковь. Добавляем приправы (в моем случае "итальянские сезоны"). Перемешиваем и даем настояться на медленном огне 7 минут. Наше блюдо готово! |
