Ингредиенты
-
300 гр. Тилапия
-
3 шт. Морковь
-
1 головка Репчатый лук
-
2 столовых ложки Томатная паста
-
1 столовая ложка Мука
-
по вкусу Перец молотый
-
по вкусу Соль
-
2 столовых ложки Масло подсолнечное
-
по вкусу Приправа "Итальянские сезоны"
-
1/2 стакана Вода
Как приготовить Тушеная рыба
Блюда из рыбы рекомендуют употреблять дважды или трижды в неделю, это помогает поддерживать уровень жирных кислот омега-3. Предлагаю приготовить гарантировано вкусное блюдо, которое можно подавать с рисом, всеми вариантами картошки или макаронными изделиями!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Приготовим необходимые ингредиенты... |
|
2
Готово
|
Очищаем лук и морковь от кожуры. Морковь крупно натираем. Лук режем крупным квадратом. |
|
3
Готово
|
Обжариваем морковь и лук на среднем огне до появления золотистого оттенка. Добавляем немного воды, чтобы лук не был слишком терпким, закрываем крышкой и тушим 5-7 минут. Добавляем томатную пасту и перец, перемешиваем. |
|
4
Готово
|
Тилапию тщательно промываем и режем крупными кусочками. Добавляем молотый перец, солим и обжариваем 5-7 минут на среднем огне (используем отдельную сковороду — это позволит нам сохранить кусочки целыми при обжарке с остальными ингредиентами). |
|
5
Готово
|
Соединяем готовую рыбу, лук и морковь. Добавляем приправы (в моем случае "итальянские сезоны"). Перемешиваем и даем настояться на медленном огне 7 минут. Наше блюдо готово! |
