0 0

Жареные куриные бедрышки

Жареные куриные бедрышки

Ингредиенты

Куриное бедро - 6 шт.
Сметана - 2 стол. л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Масло подсолнечное - по вкусу

Все же отдайте предпочтение охлажденным куриным бедрышкам. Замороженное мясо будет проигрышным вариантом, так как оно сильно ужаривается, ведь в нем много воды.

  • 1 ч. 5 мин.
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Жареные куриные бедрышки

Сочнейшие куриные бедрышки очень легко приготовить с золотистой хрустящей ароматной корочкой. Такое мясо идеально сочетается практически со всеми гарнирами, овощами, даже кашами. Подавайте такое роскошное и просто в приготовлении блюдо к семейному обеду или ужину, и даже к праздничному столу.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовим все необходимые ингредиенты, в первую очередь промоем куриные бедра под проточной водой. Выложите кусочки на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя вода. После сложите в глубокую емкость.

2
Готово

Тщательно натираем наши куриные бедрышки солью с черным молотым перцем, кто любит поострее, добавьте перца побольше.

3
Готово

Сюда же в емкость измельчаем чеснок, добавляем сметану, все тщательно перемешиваем руками.

4
Готово

В идеале дать бедрышкам немного промариноваться, так они получатся гораздо ароматнее и сочнее. Я обычно мариную около 20 минут.

5
Готово

На раскаленную скороду налейте подсолнечное масло. Количество зависит от размеров вашей сковородки. Как масло разогреется, по одному опускайте бедра, желательно, чтобы сразу вошли все, чтобы не пришлось тратить время на обжаривание остальных бедрышек. Поджариваем до румяной корочки, после переворачиваем на другую сторону. Примерное время обжарки каждой из сторон составляет около десяти минут. Через это время накройте наше блюдо крышкой, немного уменьшите огонь и жарьте еще минут 20.

6
Готово
  • Фото рецепта - Жареные куриные бедрышки - шаг 6

Проверяем бедрышки на готовность. Мясо должно мягко отойти, быть светлым. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий