Шаурма с курицей и овощами

Name: Шаурма с курицей и овощами
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе: 250 г; Помидор: 2 шт.; Огурец: 1 шт.; Укроп свежий: 1 пучок; Майонез: 4 ст. л.; Масло растительное: 30 мл; Соль: 2 г; Лаваш: 400 г; Яйцо куриное: 1 шт.

Подготовка 15 минут
Готовка 10 минут
Общее время 25 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 3.1 5 оценок

Ингредиенты

	Куриное филе - 250 г
	Помидор - 2 шт.
	Огурец - 1 шт.
	Укроп свежий - 1 пучок
	Майонез - 4 ст. л.
	Масло растительное - 30 мл
	Соль - 2 г
	Лаваш - 400 г
	Яйцо куриное - 1 шт.

548 ккал Калорийность

22,9 г Жиры

24,9 г Белки

60,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 24,9 г	50%
Жиры: 22,9 г	29%
Углеводы: 60,5 г	22%
Насыщенные жиры: 3,8 г	19%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 98 мг	33%
Пищевые волокна: 3,4 г	12%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 964 мг	42%
Калий: 639 мг	14%
Витамин C: 19,9 мг	22%
Кальций: 136 мг	10%
Железо: 4,2 мг	23%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Овощи предварительно нужно промыть и просушить. Из помидоров удалить семечки и жидкость. Курицу предварительно обжарить.

Когда нет времени на готовку и хочется чего-нибудь вкусного, то готовлю на всю семью шаурму с курицей и овощами. Получается сытно, сочно и ароматно.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриное филе режем брусочками. На разогретой сковородке с растительным маслом обжариваем до готовности и солим. Выключаем.

Шаг 2

Огурец нарезаем тонкой соломкой. Помидоры тоже максимально тонко, предварительно удалив косточки и мягкость.

Шаг 3

Мелко рубим укроп.

Шаг 4

Берём лист лаваша и делим его пополам, чтобы получилось 2 шаурмы из одного листа. Смазываем лаваш майонезом. Выкладываем курицу, помидоры, огурцы и укроп.

Шаг 5

Сначала загибаем по бокам, а потом просто плотно сворачиваем рулет.

Шаг 6

Теперь необходимо обжарить шаурму на сковороде. Чтобы края хорошо схватились и шаурма была красивого цвета, для этого нужно смазать ее взбитым яйцом. Выложить краями вниз на разогретую сковородку. Обжариваем с каждой стороны по 1 минуте

Шаг 7