Пирог с начинкой из картофеля и курицы

Name: Пирог с начинкой из картофеля и курицы
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Тесто для пирогов: 400 г; Картофель: 2–3 шт.; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Грудка куриная: 300 г; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г

Подготовка 15 минут
Готовка 40 минут
Общее время 55 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 1 оценка

Ингредиенты

	Тесто для пирогов - 400 г
	Картофель - 2–3 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Грудка куриная - 300 г
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

295 ккал Калорийность

3,8 г Жиры

17,7 г Белки

47,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 17,7 г	35%
Жиры: 3,8 г	5%
Углеводы: 47,4 г	17%
Насыщенные жиры: 0,8 г	4%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 32 мг	11%
Пищевые волокна: 4,0 г	14%
Сахара: 5,9 г	(-)
Натрий: 494 мг	21%
Калий: 600 мг	13%
Витамин C: 14,8 мг	16%
Кальций: 117 мг	9%
Железо: 3,2 мг	18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Если вам нравится домашняя выпечка в духовке, то возьмите на вооружение этот рецепт пирога. Начинка в нем состоит из картофеля и курицы. Подробности реализации рецепта – в нашем кулинарном описании.

В нашем рецепте мы больше уделим внимание начинке. Тесто для такого пирога, в принципе, можно использовать любое. Подойдет дрожжевое, песочное, слоеное. Начинка пирога – это рубленый картофель, дополненный кусочками куриной грудки, измельченной морковкой и нарезанным луком. На выходе получается аппетитная выпечка, которая вполне разнообразит ваше будничное меню. Можно предложить такой пирог с картофелем и курицей и на праздничный стол.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Итак, тесто у нас подготовлено (используем либо самостоятельно приготовленное, либо покупное, магазинное). Примемся сразу за готовку начинки для пирога. Очищаем картофельные плоды. Мелко нарезаем их кубиками. Выкладываем картофельную нарезку в миску.

Шаг 2

Очищенную морковку трем, лук репчатый просто нарезаем маленькими кусочками. Выкладываем овощи к картофельным кубикам.

Шаг 3

Куриную грудку нарезаем маленькими кусочками. Выкладываем куриную нарезку в миску. Ингредиенты начинки солим, присыпаем немного молотым перчиком. Перемешиваем. Начинка для пирога готова.

Шаг 4