Name: Курица в медово-горчичном соусе
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Ingredients: Мед: 1–2 ст. л.; Вода: 50 мл; Дижонская горчица: ½ стак.; Бальзамический уксус: 15 мл; Куриные бедра или куриная грудка: 8 шт.; Кулинарный спрей (масло для смазывания формы): 2 мл

Фото: allrecipes.com

Подготовка 10 минут
Готовка 75 минут
Общее время 1 ч. 25 мин.
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 3.1 7 оценок

Ингредиенты

	Мед - 1–2 ст. л.
	Вода - 50 мл
	Дижонская горчица - ½ стак.
	Бальзамический уксус - 15 мл
	Куриные бедра или куриная грудка - 8 шт.
	Кулинарный спрей (масло для смазывания формы) - 2 мл

349 ккал Калорийность

9,8 г Жиры

61,6 г Белки

4,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 61,6 г	123%
Жиры: 9,8 г	13%
Углеводы: 4,5 г	2%
Насыщенные жиры: 1,7 г	9%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: 3,7 г	(-)
Натрий: 692 мг	30%
Калий: 1 024 мг	22%
Витамин C: 0,1 мг	0%
Кальций: 26 мг	2%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Предлагаю простой и вкусный рецепт куриного бедра. Легко готовить и еще легче есть!

Этот сладковатый вкусный маринад также подойдет для свинины

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Мед перемешайте с водой. Получится медовый сироп.

Шаг 2

Смешайте в миске медовый сироп, дижонскую горчицу и бальзамический уксус.

Шаг 3

Куриные бедра промойте, обсушите, переложите в большой контейнер. Вылейте на куриные бедра приготовленный ранее маринад, перемешайте, закройте крышкой. Уберите в прохладное место на 30 минут для полного маринования.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Сбрызгайте форму для запекания кулинарным спреем.

Шаг 5

Выложите промаринованную курицу в подготовленную форму для запекания и залете сверху оставшимся маринадом.

Шаг 6

Запекайте курицу в разогретой духовке 25 минут. Переверните курицу и продолжайте запекать, пока сок не станет прозрачным, а соус не станет густым, еще примерно 25 минут. Подавать с любым соусом для курицы.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 16.09.2020