Name: Курица в медово-горчичном соусе
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: мед: 1-2 ст.ложки или по вкусу; вода: 50 мл; дижонская горчица: 1/2 стакана; бальзамический уксус: 3 столовые ложки или больше (по вкусу); куриные бедра или куриная грудка: 8 шт.; кулинарный спрей (масло для смазывания формы): 1 ст . ложка

Ингредиенты

мед - 1-2 ст.ложки или по вкусу

вода - 50 мл

дижонская горчица - 1/2 стакана

бальзамический уксус - 3 столовые ложки или больше (по вкусу)

куриные бедра или куриная грудка - 8 шт.

кулинарный спрей (масло для смазывания формы) - 1 ст . ложка

Пошаговый рецепт

Мед перемешайте с водой. Получится медовый сироп.

Смешайте в миске медовый сироп, дижонскую горчицу и бальзамический уксус.

Куриные бедра промойте, обсушите, переложите в большой контейнер. Вылейте на куриные бедра приготовленный ранее маринад, перемешайте, закройте крышкой. Уберите в прохладное место на 30 минут для полного маринования.

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Сбрызгайте форму для запекания кулинарным спреем.

Выложите промаринованную курицу в подготовленную форму для запекания и залете сверху оставшимся маринадом.

Запекайте курицу в разогретой духовке 25 минут. Переверните курицу и продолжайте запекать, пока сок не станет прозрачным, а соус не станет густым, еще примерно 25 минут. Подавать с любым соусом для курицы.