Name: Тушеная утка
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h
Yield: 6 Порций
Ingredients: Утка: 1 птица; Майонез: 6 ст. л.; Соль: 1/2 ч. л.; Перец: 1 ч. л.

Приготовление утки занимает много времени, но оно того стоит!

6 ч. 10 мин.
Порций 6
Не сложно

Ингредиенты

1 птица Утка
6 ст. л. Майонез
1/2 ч. л. Соль
1 ч. л. Перец

Как приготовить Тушеная утка

Тушеная утка – традиционное блюдо нашей семьи, рецептом которого я решила поделиться с вами.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Прежде чем тушить утку, ее, конечно, следует замариновать. Маринуется птица довольно долго, но это того стоит. Для этого режем утку на кусочки, заливаем майонезом (примерно 6 столовых ложек)
2 Готово	Хорошенько солим и перчим (чуть меньше одной чайной ложки соли и 1 чайная ложка перца), а затем перемешиваем. Отправляем утку в холодильник мариноваться в течение трех часов.
3 Готово	Как только пройдет три часа, приступаем к приготовлению. Возьмем луковицу и тонко порежем ее на кусочки, затем пожарим их в масле на сковороде или в какой-либо другой емкости. Как только лук пожарится, уберем его с плиты и перейдем к утке.
4 Готово	Маринованные кусочки обжарим на сковороде в масле. Это не займет много времени (приблизительно 7-10 минут).
5 Готово	Далее переложим кусочки утки в емкость к луку, зальем двумя стаканами воды и будем тушить до кипения.
6 Готово	Как только утка закипит, убавьте огонь и тушите в течение двух часов.
7 Готово	Утка – специфичное блюдо, но если его приготовить правильно, то оно порадует своим изысканным вкусом! Вы можете подать утку с макаронами, картофелем или какой-либо крупой. В нашей семье традиционно принято готовить утку на различные праздники. Попробуйте приготовить, и вы не пожалеете! Приятного аппетита!)