Ингредиенты
-
4-5 стаканов мукав зависимости от сорта муки
-
1 стакан кефирсредней жирности
-
4 шт. яйца1 яйцо для смазки пирога
-
300 гр. маргарин
-
1 ч. л. сольв тесто
-
1 ч. л. содав тесто
-
1 кг. фарш говяжий
-
2 большие луковицы репчатый лук
-
1 пучок зелень
-
по вкусу специи для фарша
Как приготовить Мясной пирог
Мясной пирог-чудесное вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт как на каждый день, так и к праздничному столу. Оно приятно удивит вас и ваших гостей своей простотой приготовления и изысканным вкусом. Вам понадобится незамысловатый набор ингредиентов и немного кулинарных способностей, что бы получить отменный результат и похвалу окружающих. Итак, всё что нам понадобится для приготовления мясного пирога это: мука, яйца, кефир, маргарин, специи и конечно же самое главное- говяжий фарш для ароматной начинки. Если вы запаслись всем необходимым, тогда начинаем.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготавливаем все ингредиенты и замешиваем густое, но мягкое тесто. (Маргарин предварительно нагреть до комнатной температуры). Делим его на две части и отправляем в холодильник. |
|
2
Готово
|
Готовим начинку. В говяжий фарш добавляем мелко порубленные луковицы, зелень, специи по вкусу и отправляем на сковороду. Тушим примерно 20 минут и остужаем. |
|
3
Готово
|
Достаём тесто из холодильника,тонко раскатываем скалкой один кусок и кладём в форму (у меня форма 16*12 см). Раскатываем второй кусок такого же размера и накрываем пирог сверху, края плотно зажимаем края. |
|
4
Готово
|
Сверху прокалываем пирог вилкой, можно сделать узоры. Смазываем пирог взбитым яйцом и отправляем в духовку на 30-40 мин при температуре 180 гр. |
|
5
Готово
|
Наш вкусный ароматный пирог готов. |
