Итак, начнем приготовление нашего блюда. Если у вас куриная грудка, снимите кожу и удалите кости. Куриное филе следует обмыть и просушить, промокнув бумажным полотенцем. Если филе крупное, нарезать на кусочки поменьше. Каждый кусочек следует посолить по вкусу.

Теперь нам нужно взять две небольшие емкости. В одной из них - взбиваем куриное яйцо, во вторую высыпаем панировочные сухари. В сами сухари так же можно добавить чуть соли и перца, если хотите.

Каждый кусочек куриного филе обмакиваем в яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях.

Разогреваем растительное масло на сковороде. Можно добавить немного сливочного масла, чтобы получилась более румяная корочка. Жарим получившиеся кусочки курицы с двух сторон до золотистого цвета, а затем достаем и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Вот и все, наше блюдо готово!!! Проще простого!!! Подавать его можно с гарниром или без, с салатом или любым соусом. Оно вкусно как в горячем, так и в холодном виде, как вам больше нравится. Приятного аппетита вам и вашим близким.