Ингредиенты
-
3 шт. картофель
-
1 шт. лук
-
1 шт. морковь
-
500 гр фаршмясной
-
150 гр сыр
-
по вкусу соль
-
по вкусу специи
Как приготовить Картофельная запеканка с фаршем
Блюда из картофеля особенно ценятся в прохладное время года, так как организму не хватает поистине питательных веществ. Уже меньше обращаешь внимание на легкие прохладные супы, мимолетные десерты, и все больше хочется съесть что-то “настоящее”, что будет согревать организм,позволяя надолго оставаться сытым,что немаловажно, а также способствует ускоренному обмену веществ, за счет содержания в нем такого элемента, как калий!
Сегодня мы приготовим вкуснейшую, аппетитную картофельную запеканку. Для этого нам понадобятся:
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовим наши ингредиенты. Чистим,и нарезаем овощи пластинками, размером в 5-7мм. |
|
2
Готово
|
В посуду для запекания наливаем 1 ст. ложку подсолнечного (или другого масла). На дно выкладываем лук. |
|
3
Готово
|
Следующим слоем кладем фарш. Не забываем его посолить. |
|
4
Готово
|
На фарш слоями выкладываем пластинки картофеля и моркови. Так же немного солим. |
|
5
Готово
|
Укладываем слоями овощи и фарш до тех пор, пока все не закончится. Не забываем солить между слоями. Сверху мы выкладываем тертый сыр. |
|
6
Готово
|
По краю посуды необходимо влить около 100 мл воды, чтобы блюдо не только прожарилось, но и хорошо пропарилось, за счет жидкости в посуде. |
|
7
Готово
|
По окончании готовки, достаем наше блюдо и проверяем вилкой его готовность. Если блюдо легко проткнуть, значит оно готово. |
|
8
Готово
|
Перед подачей, блюдо можно украсить зеленью. |
