Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты

картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
фарш - 500 гр - мясной
сыр - 150 гр
соль - по вкусу
специи - по вкусу

В холодное время года Вы особенно оцените вкуснейшую, аппетитную картофельную запеканку.

  • 1 ч. 35 мин.
  • Порций 2
  • Не сложно

Блюда из картофеля особенно ценятся в прохладное время года, так как организму не хватает поистине питательных веществ. Уже меньше обращаешь внимание на легкие прохладные супы, мимолетные десерты, и все больше хочется съесть что-то «настоящее», что будет согревать организм,позволяя надолго оставаться сытым,что немаловажно, а также способствует ускоренному обмену веществ, за счет содержания в нем такого элемента, как калий!

Сегодня мы приготовим вкуснейшую, аппетитную картофельную запеканку. Для этого нам понадобятся:

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с фаршем - шаг 1

Подготовим наши ингредиенты. Чистим,и нарезаем овощи пластинками, размером в 5-7мм.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с фаршем - шаг 2

В посуду для запекания наливаем 1 ст. ложку подсолнечного (или другого масла). На дно выкладываем лук.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с фаршем - шаг 3

Следующим слоем кладем фарш. Не забываем его посолить.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с фаршем - шаг 4

На фарш слоями выкладываем пластинки картофеля и моркови. Так же немного солим.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с фаршем - шаг 5

Укладываем слоями овощи и фарш до тех пор, пока все не закончится. Не забываем солить между слоями. Сверху мы выкладываем тертый сыр.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с фаршем - шаг 6

По краю посуды необходимо влить около 100 мл воды, чтобы блюдо не только прожарилось, но и хорошо пропарилось, за счет жидкости в посуде.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с фаршем - шаг 7

По окончании готовки, достаем наше блюдо и проверяем вилкой его готовность. Если блюдо легко проткнуть, значит оно готово.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с фаршем - шаг 8

Перед подачей, блюдо можно украсить зеленью.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий