Куриная грудка в сливочном соусе с грибами

Name: Куриная грудка в сливочном соусе с грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 5 Порций
Ingredients: куриной грудки: 800 грамм; шампиньонов: 200 грамм; оливковое масло: для жарки; лука: 2 небольшие головки; красного сухого вина: стакан; сливок 10% жирности: 150 мл; специи: по вкусу; крахмала: 1 ложка

Ингредиенты

	куриной грудки - 800 грамм
	шампиньонов - 200 грамм
	оливковое масло - для жарки
	лука - 2 небольшие головки
	красного сухого вина - стакан
	сливок 10% жирности - 150 мл
	специи - по вкусу соль, перец
	крахмала - 1 ложка

Жареная, а затем протушенная куриная грудка в сливках и вине с шампиньонами

50 минут
Порций 5
Не сложно

Ингредиенты

800 грамм куриной грудки
200 грамм шампиньонов
для жарки оливковое масло
2 небольшие головки лука
стакан красного сухого вина
150 мл сливок 10% жирности
по вкусу специи
соль, перец
1 ложка крахмала

Как приготовить Куриная грудка в сливочном соусе с грибами

Грибы, мясо птицы и сливки – отличное сочетание. Когда трудно сделать выбор между этими продуктами, мы советуем их соединить. Подавайте с фунчоззой или овощами, приготовленные на гриле.

Пошаговый рецепт

1 Готово	1. Куриную грудку (без костей) или куриное филе нарежьте порционными кусочками. Приправьте специями и обжарьте на масле.
2 Готово	2. Лук нарежьте полумесяцем. Добавьте к мясу курицы.
3 Готово	3. Грибы очистите и нарежьте тонко. На отдельной сковороде обжарьте.
4 Готово	4. Соедините грибы с куриной грудкой и луком. Приправьте специями и залейте красным вином. Тушите не более двадцати минут.
5 Готово	5. По истечению времени, влейте сливки и продолжайте томить. Добавьте крахмал и дождитесь загустения.
6 Готово	6. Подавайте блюдо с любым гарниром.