Мясная подлива из говядины к макаронам

Name: Мясная подлива из говядины к макаронам
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говядина: 300 г; Лук репчатый: 1 шт.; Масло сливочное: 1 ст. л.; Масло растительное: 1 ст. л.; Сливки: 100 мл; Мука пшеничная: 2 ст. л.; Соль: 2 г; Шафран: ½ ч. л.; Болгарский перец: ½ ч. л.; Макароны: 400 г

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.0 17 оценок

Ингредиенты

	Говядина - 300 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло сливочное - 1 ст. л.
	Масло растительное - 1 ст. л.
	Сливки - 100 мл
	Мука пшеничная - 2 ст. л.
	Соль - 2 г
	Шафран - ½ ч. л.
	Болгарский перец - ½ ч. л.
	Макароны - 400 г

668 ккал Калорийность

24,2 г Жиры

30,4 г Белки

81,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 30,4 г	61%
Жиры: 24,2 г	31%
Углеводы: 81,7 г	30%
Насыщенные жиры: 11,4 г	57%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 85 мг	28%
Пищевые волокна: 4,2 г	15%
Сахара: 4,7 г	(-)
Натрий: 254 мг	11%
Калий: 539 мг	11%
Витамин C: 3,3 мг	4%
Кальций: 60 мг	5%
Железо: 5,3 мг	29%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Лук почистить, мелко нарезать. В сковороде разогреть сливочное и растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета. Лук переложить из сковороды в пиалу.

Шаг 2