Ингредиенты
- 300 г филе семги
- 1/2 плода лимонный сок
- пару щепоток соль
- по вкусу черный перец
- для жарки рыбы оливковое масло
- 10 шт. помидоры черри
- средний пучок салатные листья
- 1 шт. огурец
- 2 ст.ложки тертый сыр для соуса
- 4 ст.ложки майонез
- 50 г твердый сыр
Как приготовить Рыбный салат “Цезарь” с огурцами и помидорами
Летом всегда хочется приготовить чего-то легкого. Сегодня готовим салат “Цезарь” с овощами. При выборе рыбы в продуктовом магазине настоятельно не рекомендую покупать замороженную рыбу.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Подготовьте филе семги. Вымойте его, посолите по вкусу, посыпьте черным перцем, сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом. |
2 Готово | 2. Отложите рыбу в сторону на 10 минут. |
3 Готово | 3. Затем подготовленную семгу обжарьте на гриле до готовности. |
4 Готово | 4. Тщательно вымойте салатные листья в холодной воде, просушите их и порвите небольшими кусочками. |
5 Готово | 5. Помидоры черри промойте и разрежьте на 4 части. |
6 Готово | 6. Огурец разрежьте пополам и нарежьте полукольцами. |
7 Готово | 7. В тарелку выложить салатные листья. На листья выложите кучками помидоры черри, огурцы и семгу, предварительно раздавленную при помощи вилки. Сверху посыпьте семечками подсолнечника и посолите салат. |
8 Готово | 8. Смешайте в небольшой миске майонез и тертый сыр. Полейте салат приготовленной заправкой. Сверху большими кусками натрите твердый сыр. |
