0 0

Пельмени из индейки

Пельмени из индейки

Ингредиенты

мука - 450 гр
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу
вода холодная - 200 мл
мясо индейки - 600 гр
лук репчатый - 1 шт.
сало свиное - 100 гр
перец черный молотый - по вкусу

Вкусное домашнее блюдо – пельмени из индейки – станут отличным кушаньем на праздничном столе. Разнообразят такие пельмени и будничное меню.

  • 50 минут
  • Порций 10
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Пельмени из индейки

Для того, чтобы слепить вкусные пельмени с начинкой из индейки, нам также потребуется сало (без шкурки), репчатый лук, специи. Начинка из таких ингредиентов получается нежной, но в тоже время, имеет насыщенный вкус. Тесто замесим из муки, яйца куриного, холодной воды. Подробности – у нас в рецепте.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Через мясорубку прокручиваем мясо индейки, нарезанное на кусочки. Вместе с индейкой прокручиваем и сало (лучше, если оно будет немного подмороженным).

2
Готово

В начинку следует добавить измельченный лук. Можно его прокрутить было вместе с мясными ингредиентами, а мы его добавили после, натерев. Ингредиенты начинки приправляем солью, черным молотым перцем.

3
Готово

Перемешиваем. Начинка для домашних пельменей из индейки готова.

4
Готово

Из муки, холодной воды, яйца и полчайной ложки соли замешиваем пельменное тесто. Из него делаем удобным для вас кулинарным способом круглые заготовки.

5
Готово

Помещаем в центр каждой заготовки почти чайную ложку начинки из индейки, сала.

6
Готово

Скрепляем края заготовок так, чтобы начинка оказалась внутри.

7
Готово

Домашние пельмени из индейки теперь следует отварить или отправить их для заморозки в холодильник.

8
Готово

Подаем пельмени с любимым соусом, можно присыпает их свежей зеленью. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Печенье на молоке с шоколадом и орехами
следующий рецепт
Десертный салат из вишни и персиков
предыдущий рецепт
Печенье на молоке с шоколадом и орехами
следующий рецепт
Десертный салат из вишни и персиков

Добавить Ваш Комментарий